遅くなりました、もう先週のことですね。
3/13(水)、おやつと珈琲のちいさな喫茶、改めて、お越しくださったお客さま、ありがとうございました。
至らない点も、多々あったと思いますが、お客さまには、お願いごとにも、大変ご協力いただき、心から感謝です。
オープンして、9年目。
初めて、他のお店の方をお招きして、小さなイベントを開催いたしました。
イベントと呼べるほどではないのですけどね、イベント出店したことがない、私にとっては、大イベントです。
わざわざ、笠間さんに来ていただくのに、どなたもお越しにならなかったら、どうしようーと思っていたのですが、さすが笠間さん、予想以上の沢山のお客さまに、感激しました。
半休とりましたとか、早上がりして来ましたとか、仕事終わって、ダッシュで来ましたとか、などなど。
みなさん、気にかけてくださり、ありがとうございます!
来て良かったーと、思っていただけていたら、嬉しいです。
笠間さんの珈琲、美味しかったですね。
この日は、お客さまのすぐ近くで、珈琲を淹れていただき、興味深かったのではないでしょうか。
しかも、ネルドリップ。
珈琲まわりが、すっかり笠間さんワールドで、いつもの場所なのに、私もとっても新鮮でした。
お話もできて、イートインスペースで淹れていただくのは、良かったのではないかな。
今回、笠間さんには、山で珈琲を淹れるイメージで、最小限の道具だけを持って、来ていただきました。
この日のカップやお皿は、うちのものを使っていただきましたが、本来、笠間さんが、いつもお店で使われている、作家さんの器や道具は、おふたりが、お店をはじめる前から使っているものだったり、新たに少しずつ増えていった、思い入れのあるものばかり。
器もひとつひとつ違って、お客さまに見えない道具までも、素敵なんです。
おまけに、お客さまに見えていない仕事も、丁寧で心がこもっているのも、ご一緒させていただいて、感じたこと。
そういうところが、お客さまに、伝わるものなのですね。
おふたりの信頼できる、仕事ぶりに、安心するばかり。
一緒にお店に立てて、楽しかったですし、このことが決まってから、実りの多い時間となりました。
また、良かったら、珈琲淹れに来てくださーい。
笠間さん、本当にありがとうございました。
sunset cookies jasmineは、先月2月6日で、丸8年、9年目に入りました。
もうそんなに、経つの?って、私が驚いてしまう。
みなさん、いつも、ありがとうございます。
最近、たまたま、出張喫茶行ったり、来てもらったり、重なりましたが、今まで、ひとり黙々と作業していたので、自分へのご褒美のような、大切な時間となりました。
密かな、8周年記念。
また、いつも通りの、ひとりの営業に戻りますが、みなさんや私が、好きと思える、空間だったり、お菓子だったり、ものだったりを、ぎゅっと閉じ込めた、お店にできたらなーと思います。
9年目も、この場所で、お会いできることを、楽しみにしています。
これからも、引き続き、よろしくお願いいたします。
]]>今、ご用意ある商品
・クリームスコーン(プレーン)←完売
・(チョコバナナ)
・チョコとフルーツのケーキ
・国産オレンジケーキ
・苺とホワイトチョコのマフィン 1個
・キャロットケーキ
・カスタードプリン(店内のみ) 2個
プリンの蓋が足りなくなってしまった為、店内で召し上がっていただける方、ぜひ。
(お飲み物、ご注文いただかなくても◯)
蓋なしでも良いぐらい、お近くでしたら、1個ご用意あります。←完売
商品少なめですが、カットしたての、オレンジケーキとキャロットケーキでしたら、沢山あります。
本日18時close(売り切れまで)
*店内17時L.O
15:10
蓋なしのプリン、今食べていってくださいました。(すみません)
最後の1個は、カップも蓋もないので、イートイン用になります。
*笠間さんのドリップバック、ブレンドは完売、カフェインレスは、あと2パックご用意あります。
カフェインレスとは思えない、香りと味わいなので、夜にもおすすめですよー。
16:00
・チョコとフルーツのケーキ
・国産オレンジケーキ
・キャロットケーキ
・カスタードプリン(店内のみ) 1個←完売
イートイン17時までに、お入りいただければ、ご利用できます。
お菓子がなくても、ミルクティーや、ホットチョコレートとか。
お帰り前の、ほっとひと息に、ぜひ、お立ち寄りくださいませ。
お待ちしております。
17:00
・オレンジケーキ
・キャロットケーキ
なくなり次第、終わりにしますが、ゆったりしています。
よろしければ、お立ち寄りくださいませ。
17:55
それぞれ1個ずつなのですが、まだ作業しているので、このまま開けています。
終わりにする時は、お知らせします。
18:10
完売しましたー。
今日も、ありがとうございました。
今週は、今日でお終い。
最近、ゆっくり休めていなかったので、今週末は、お休みです。
そういう日も、作るようにしています。
月曜日から、また沢山仕込みができるように、体を休めつつ、ごはんを作ったり、掃除したり、身の回りをすっきりと、整えて。
春ですしね。
ではでは、また来週も、よろしくお願いします。
来週は、20日(水・祝)スタート。
今週も、ありがとうございました。
良い週末を。
close
]]>
昨日は、半分以上、男性のお客さまでした。
ホワイトデー当日の夕方だから、奥さまやご家族にかな。
バレンタインデーは、お客さまいつもより、多かったけど、贈り物ですって方は、少なくて、きっと女性は、自分へのプレゼントなんでしょうね。
わかるー。
週末、お休みいただく為、今日は、いつもよりイートイン時間、1時間長めです。
よろしければ、週末のおやつのテイクアウト、または、店内で一息に、ご利用ください。
ちなみに、全部出揃うのは、12時半過ぎ頃です。
本日12時−18時open(売り切れまで)
お待ちしております。
3/15(金) メニュー
・クリームスコーン(プレーン)
・(チョコバナナ)
・チョコとフルーツのケーキ
・国産オレンジケーキ
・レモンケーキ
・キャラメルケーキ
・ホワイトチョコとクランベリーのクッキー
・苺とホワイトチョコのマフィン←12時半頃
・キャロットケーキ
・カスタードプリン
(イートイン13時−17時L.O)
*イートイン、ご利用のお願いごと。
・おひとりさま
・咳、くしゃみが出る場合は、マスクの着用お願いします。
・写真撮影は、ご注文のお品、1〜2枚のみ(店内撮影不可)
・動画撮影も、ご遠慮ください。
・はじめにイートイン希望と、お伝えいただけると、助かります。
ご協力お願いいたします。
店内混み合わないように、テイクアウトのお客さまを優先させていただいています。
その為、お待たせしてしまうかもしれませんので、お時間余裕のある時に、ご利用くださいませ。
*ケーキの保存方法
長い時間(3時間以上)、冷蔵庫に入れる場合は、必ずジップロックやビニール袋など、空気を通さない袋に入れて、保存してください。
すぐに召し上がらない場合は、涼しい場所か、冷蔵庫で保存してください。
常温で召し上がりたい場合は、少し外に出しておくと、すぐに常温に戻ります。
キャロットケーキは、召し上がる前に、しばらく冷蔵庫から出しておくと、生地が柔らかくなります。
本来、チーズクリームは、冷蔵保存ですが、ケーキは、常温が食べやすいので、その中間をイメージして、冷蔵庫から出しておくと良いかもしれません。
ー自転車でお越しのお客さまへー
お店専用の駐輪場はありませんので、自転車は、ミントグリーンの扉の前のコンクリート部分に止めてください。
砂利の部分は、他の方の駐車場ですので、止めないようにお願いいたします。
イートインできる日
2(土)・14(木)・15(金)・20(水・祝)・28(木)・29(金)・30(土)
13(水)は、珈琲笠間さんの日(ご案内??)ご覧ください。
]]>↓
17:00
ホワイトデー需要か、パウンドケーキ、クッキーほぼなし。
スコーン、プリン、沢山あります。
本日19時まで。
18:00
今、ご用意ある商品
・レモンケーキ
・クリームスコーン(プレーン)
・キャロットケーキ
・カスタードプリン
・チョコとヘーゼルナッツのクッキー
・ホワイトチョコとクランベリーのクッキー
クッキー以外、沢山あります。
18:45
スコーンがまだあるので、19時半まで開けています。
プレゼントの方が多いので、上の商品に、キャラメルケーキも少し追加。
よろしければ、お立ち寄りくださいませ。
お待ちしております。
19:35
終わりにします。
スコーン1個は、私のおやつに。
今日は、男性のお客さまが多かったなー。
ホワイトデーですよね、きっと。
うちを思い出していただけて、なんてありがたい!
ありがとうございます。
喜んでいただけたら、嬉しいです。
明日は、12時オープン。
苺のマフィン焼きます。
それでは、本日もありがとうございました。
close
]]>
昨日は、珈琲笠間さんとの、おやつと珈琲の小さな喫茶、ご来店くださったみなさま、ありがとうございました!
素晴らしいお客さまばかりで、私たち、本当に幸せな時間を、過ごさせていただきました。
お待たせしてしまったお客さまも、優しい方ばかりで、心から感謝です。
珈琲まわりは、すっかり笠間さんワールドでしたね。
楽しかったなー。
昨日のことは、また改めて、ゆっくり書きたいと思います。
珈琲笠間さんは、今日から日曜日までが、営業日。
そして、木曜日は、夜まで営業しているので、お仕事帰りにも、ほっと一息に、良いですね。
昨日来られなかった方、昨日のお客さまも、ぜひ吉祥寺へ。
疲れが癒やされる、珈琲と甘いものに出会えますよ。
◯昨日お出ししていた豆と同じ、2種類のドリップバッグ、ご用意あります。
笠間さんが、サンセットのお菓子に合わせて作ってくれた、ブレンド珈琲と、カフェインレスの2種類。
少しなので、どうぞお早めに。
◯イートインのスコーンプレートのジャムは、苺です!
今日は、ホイップクリームかマスカルポーネ、選べます。
◯夕方は、まだ肌寒いので、ホットチョコレートご用意できます。(お菓子は持ち帰り、単品がおすすめ)
小腹も満たせますし、温まりますよ。
本日16時−19時open
お待ちしております。
3/14(木)メニュー
・クリームスコーン(プレーン)
・チョコとフルーツのケーキ
・国産オレンジケーキ
・レモンケーキ
・キャラメルケーキ
・チョコとヘーゼルナッツのクッキー
・ホワイトチョコとクランベリーのクッキー
・キャロットケーキ
・カスタードプリン
(イートイン16時15分−18時L.O)
*イートイン、ご利用のお願いごと。
・おひとりさま
・咳、くしゃみが出る場合は、マスクの着用お願いします。
・写真撮影は、ご注文のお品、1〜2枚のみ(店内撮影不可)
・動画撮影も、ご遠慮ください。
・はじめにイートイン希望と、お伝えいただけると、助かります。
ご協力お願いいたします。
店内混み合わないように、テイクアウトのお客さまを優先させていただいています。
その為、お待たせしてしまうかもしれませんので、お時間余裕のある時に、ご利用くださいませ。
*ケーキの保存方法
長い時間(3時間以上)、冷蔵庫に入れる場合は、必ずジップロックやビニール袋など、空気を通さない袋に入れて、保存してください。
すぐに召し上がらない場合は、涼しい場所か、冷蔵庫で保存してください。
常温で召し上がりたい場合は、少し外に出しておくと、すぐに常温に戻ります。
キャロットケーキは、召し上がる前に、しばらく冷蔵庫から出しておくと、生地が柔らかくなります。
本来、チーズクリームは、冷蔵保存ですが、ケーキは、常温が食べやすいので、その中間をイメージして、冷蔵庫から出しておくと良いかもしれません。
ー自転車でお越しのお客さまへー
お店専用の駐輪場はありませんので、自転車は、ミントグリーンの扉の前のコンクリート部分に止めてください。
砂利の部分は、他の方の駐車場ですので、止めないようにお願いいたします。
イートインできる日
2(土)・14(木)・15(金)・20(水・祝)・28(木)・29(金)・30(土)
13(水)は、珈琲笠間さんの日(ご案内??)ご覧ください。
]]>今、どなたもいらっしゃらないので、よろしければ、ぜひ。
美味しい珈琲ありますよー。
りんごのサワークリームケーキもあります。
テイクアウト18時まで。
お待ちしておりますね。
]]>
13日(水)は、普段の営業とちょっと違い、イートインスペースで、笠間さんが珈琲淹れに来てくださいます。
詳細は、少し前の、ご案内??をご覧くださいませ。
珈琲に合うお菓子を考えるぞーて、張り切っていましたが、結局、先日のりんごとサワークリームのケーキだけ、なんとか完成しました。
その他、目新しいものはありませんが、プリンやスコーンプレート、テイクアウト商品でもある、キャロットケーキなど、珈琲のお供に、ご用意します。
イートイン 14時−17時半L.O
テイクアウト 14時−18時L.O
お仕事帰り、ぎりぎり間に合うかなー。
17時半過ぎても、テイクアウトカップでよろしければ、18時まで、店内ご利用いただけますので、よろしければ、ぜひぜひ。
☆あと、重ねてのお願いになりますが、オープン時間前に、お越しになるのは、ご遠慮ください。
一人並び始めると、後に続いてしまうので、必ず、お時間になってから、お越しくださいませ。
どうぞ、よろしくお願いいたします。
明日、楽しみに、お待ちしております!
]]>
3/10(日)
西荻窪オープン日、ご来店ありがとうございました。
すっきり青空の日曜日。
お昼過ぎから、北風がちょっと冷たかったですが、冬の空気も、なんだか名残惜しいような。
冷たい北風でしたが、お天気が良かったので、外のベンチで食べていってくださる方も、何人かいらっしゃいました。
帰る時に、美味しかったお顔が見られて、嬉しかったな。
だんだん、公園や外で食べるのが、気持ち良い季節になるので、美味しさもアップしますね。
来週後半は、もう春の陽気とのことなので、いよいよ、冬から春へ。
次回は、3/24(日)オープン
お花見シーズン、桜見頃かな。
楽しみにお待ちしております。
]]>今日ほどではなさそうですが、北風もちょっと冷たそう。
暖かくして、お出かけください。
チョコとフルーツのケーキ、次回もお出しできると思いますが、どうぞ寒いうちに。
オレンジケーキは、春らしい、甘く爽やかなケーキ。
お茶のお供に、ぜひ。
ガトーショコラ、本日お休みです。
今季もあと4回。
お待ちしております。
3/10(日) メニュー
・クリームスコーン(プレーン)
・(キャラメルナッツ)
・宇治抹茶とホワイトチョコのケーキ
・チョコとフルーツのケーキ
・国産オレンジのケーキ
・キャラメルケーキ
・レモンケーキ
・チーズケーキ
・チョコとヘーゼルナッツのクッキー
・ホワイトチョコとクランベリーのクッキー
第2・4日曜日open
11時〜売り切れ次第close
杉並区西荻北3-27-11
]]>すみません、今頃…。
今日、スマートフォンを自宅に忘れて、今、届けてくれました。
お菓子の状況、お伝えできずに、申し訳ありませんでした。
よく忘れるんです。
営業日には、忘れないようにしないと、と思っていたけど、やってしまいました。
本当に、ごめんなさい。
途中、15分ぐらいcloseにしましたが、16時45分頃、完売。
今日は、冷たい北風、晴れているわりには、寒かったですね。
そんな中、お越しくださって、ありがとうございます。
明日は、西荻オープン日。
よろしくお願いします。
close
]]>
寒い朝ですね。
でも、最高のお天気の土曜日。
良い週末になりますように。
◯サウザンドリーフさんのtea bag、今の在庫は、店頭に並んでいる分です。
やはり、こだわりの紅茶やさん、香りも良く、美味しいですよね。
ご自宅用に、お菓子と一緒に、贈り物にも◎
◯チョコとフルーツのケーキ
ラム酒漬けのフルーツ、あと少しあるので、もう少し作れます。
3月いっぱい、作れるかな。
今のメニューで、美味しいですね、のお声がけが一番多くて、私も、好きなケーキ。
クリスマスシーズンのフルーツケーキは、焼き上がりに、ラムシロップをしみこませていますが、こちらは、カカオ55%の、美味しいチョコレートをたっぷり入れて、シロップなし。
また、全然違った味わいです。
お酒はそれほど強くないので、食べやすいと思います。
本日12時−17時open(売り切れまで)
土曜日は、はじめはのんびりで、売り切れる気配がないのですが、突然波がやってきます。(本当に急に笑)
スコーン、マフィンは、オープンに合わせて、ギリギリに焼いているので、12時半頃が、全部揃って、おすすめです。
本日も、お待ちしております。
3/9(土) メニュー
・クリームスコーン(プレーン)
・(キャラメルナッツ)
・チョコとフルーツのケーキ
・国産オレンジケーキ
・宇治抹茶とホワイトチョコのケーキ
・レモンケーキ
・モカケーキ
・ホワイトチョコとクランベリーのクッキー
・チョコとヘーゼルナッツのクッキー
・苺とホワイトチョコのマフィン
・キャロットケーキ
・チーズケーキ←少なめ
(イートインお休み)
*ケーキの保存方法
長い時間(3時間以上)、冷蔵庫に入れる場合は、必ずジップロックやビニール袋など、空気を通さない袋に入れて、保存してください。
すぐに召し上がらない場合は、涼しい場所か、冷蔵庫で保存してください。
常温で召し上がりたい場合は、少し外に出しておくと、すぐに常温に戻ります。
キャロットケーキは、召し上がる前に、しばらく冷蔵庫から出しておくと、生地が柔らかくなります。
本来、チーズクリームは、冷蔵保存ですが、ケーキは、常温が食べやすいので、その中間をイメージして、冷蔵庫から出しておくと良いかもしれません。
ー自転車でお越しのお客さまへー
お店専用の駐輪場はありませんので、自転車は、ミントグリーンの扉の前のコンクリート部分に止めてください。
砂利の部分は、他の方の駐車場ですので、止めないようにお願いいたします。
イートインできる日
2(土)・14(木)・15(金)・20(水・祝)・28(木)・29(金)・30(土)
13(水)は、珈琲笠間さんの日(ご案内??)ご覧ください。
]]>今、ご用意ある商品
・クリームスコーン(プレーン)←1個
・チョコとフルーツのケーキ
・国産オレンジケーキ
・レモンケーキ
・モカケーキ
・ホワイトチョコとクランベリーのクッキー
・苺とホワイトチョコのマフィン←完売
・キャロットケーキ
・チーズケーキ
スコーン、マフィン以外は、まだまだご用意あります。
本日19時まで。
お待ちしております。
18:15
スコーン完売しました。
18:50
・チョコとフルーツのケーキ
・国産オレンジケーキ
・レモンケーキ
・モカケーキ
・ホワイトチョコとクランベリーのクッキー←1袋
・キャロットケーキ
・チーズケーキ
上の商品でよろしければ、19時半まで開けています。
週末のおやつに。
19:30
終わりにします。
今朝の雪が、嘘のように、晴れましたね。
週末も、お天気良さそう。
洗濯日和、お出かけ日和ですね。
本日も寒い中、お越しくださって、ありがとうございます。
16時代、お客さま、ほとんどいらっしゃらなかったので、どうなることかと思いましたが、みなさん、お仕事帰りに急いで、来てくださって、本当に感謝です。
ではでは、明日もよろしくお願いします。
close
]]>
昨日、良い苺に出会いました。
値段と素材を見て、選ぶのですが、食べてみて、値段の倍の美味しさでした。
今日と明日は、苺のマフィン、残りはジャムに。
美味しい苺で、ジャムを作りたかったので、出会えて良かった。
来週のイートインのスコーンは、苺ジャム添えです。
ブランマンジェも考えたのですが、日曜日までの仕込み量と、冷蔵庫のスペースに余裕がないので、また次回に。
◯今月の夕方営業、16時オープンにしました。
15時openですと、17時〜18時に売り切れてしまう商品もあったり、なかったり。
せっかくの夕方オープンなので、遅めの時間にしか来られない方にも、楽しんで選んでいただきたて、1時間遅めました。
でも、昨日は、12時オープンでしたが、19時半近くまで延長しても、スコーンが残ってしまったので、毎日、その日次第。
昨日は、お天気も良かったですし、お客さまも少なくはなかったのですが、スコーンお目当てのお客さまが、少なかったと思います。
その日によって、早くなくなる商品も違いますので、どうぞご理解ください。
夕方営業は、商品揃っていると思いますので、お仕事帰りに、どうぞー。
*スコーンは1種類(プレーンのみ)、マフィンは、焼かない日が多いですが、焼いても数量少なめ。
余ってしまうのは、もったいないので、夕方オープンの日は、日持ちがしない商品、控えめです。
本日16時−19時open
お昼頃から晴れそうなので、よろしければ、お立ち寄りくださいませ。
お足元に、気をつけて。
お待ちしております。
3/8(金) メニュー
・クリームスコーン(プレーン)
・チョコとフルーツのケーキ
・国産オレンジケーキ
・レモンケーキ
・モカケーキ
・ホワイトチョコとクランベリーのクッキー
・苺とホワイトチョコのマフィン
・キャロットケーキ
・チーズケーキ
(イートインお休み)
*ケーキの保存方法
長い時間(3時間以上)、冷蔵庫に入れる場合は、必ずジップロックやビニール袋など、空気を通さない袋に入れて、保存してください。
すぐに召し上がらない場合は、涼しい場所か、冷蔵庫で保存してください。
常温で召し上がりたい場合は、少し外に出しておくと、すぐに常温に戻ります。
キャロットケーキは、召し上がる前に、しばらく冷蔵庫から出しておくと、生地が柔らかくなります。
本来、チーズクリームは、冷蔵保存ですが、ケーキは、常温が食べやすいので、その中間をイメージして、冷蔵庫から出しておくと良いかもしれません。
ー自転車でお越しのお客さまへー
お店専用の駐輪場はありませんので、自転車は、ミントグリーンの扉の前のコンクリート部分に止めてください。
砂利の部分は、他の方の駐車場ですので、止めないようにお願いいたします。
イートインできる日
2(土)・14(木)・15(金)・20(水・祝)・28(木)・29(金)・30(土)
13(水)は、珈琲笠間さんの日(ご案内??)ご覧ください。
]]>今、ご用意ある商品
・クリームスコーン(プレーン)←沢山
・(キャラメルナッツ)
・宇治抹茶とホワイトチョコのケーキ
・チョコとフルーツのケーキ
・レモンケーキ
・モカケーキ
・ホワイトチョコとクランベリーのクッキー
・キャロットケーキ
・チーズケーキ
・カスタードプリン
オレンジケーキ完売です。
今日は、パウンドケーキが、どれも残り少なく、スコーンと冷たいおやつは、沢山あります。
スコーン好きの方、ぜひ、お待ちしております。
16:30
・クリームスコーン(プレーン)
・(キャラメルナッツ)
・宇治抹茶とホワイトチョコのケーキ
・チョコとフルーツのケーキ 2個
・レモンケーキ
・モカケーキ 1個
・ホワイトチョコとクランベリーのクッキー
・キャロットケーキ
・チーズケーキ
・カスタードプリン
今、レモンケーキ完売していますが、もうすぐお出しできます。
本日18時close
お待ちしております。
17:05
プリン完売しました。
他は、まだご用意あります。
17:50
スコーン2種類、まだちょっとだけあるので、18時以降も開けています。
他の商品も、まだご用意あります。
お待ちしております。
19:20
もうすっかり、こんな時間に…。
終わりにします。
さてさて、仕込みの続きを。
今、お店は、苺の甘い香りに包まれています。
明日は、16時オープンです。
よろしくお願いします。
本日も、ありがとうございました。
close
]]>
春と冬を行ったり来たり。
店先のミモザは、3週間前に満開でしたが、寒さのおかげか、まだなんとか咲いています。
だいぶ色がくすんできましたが、ミモザの黄色は、辺りを照らすぐらい、眩しい。
そろそろ見納めかな。
◯国産オレンジケーキ
瀬戸内のネーブルオレンジを、皮ごとコンポートに。
刻んでたっぷり生地に混ぜ、焼き上がりにも、コンポートのシロップをしみ込ませています。
オレンジの甘味が、春らしいケーキです。
◯今週は、仕込みしながらの営業になりますので、イートインは、お休みです。
(西荻オープン日の週)
お菓子沢山ご用意していますので、お茶のお供に、ぜひ。
◯サウザンドリーフさんのtea bag2種類、ディンブラと贅沢チャイ、ご用意ありますので、ご自宅用に、贈り物にも◎
どちらの種類も好評で、とっても嬉しいです。
本日12時−18時open(売り切れまで)
お待ちしております。
3/7(木)メニュー
・クリームスコーン(プレーン)
・(キャラメルナッツ)
・宇治抹茶とホワイトチョコのケーキ
・チョコとフルーツのケーキ
・国産オレンジケーキ
・レモンケーキ
・モカケーキ
・ホワイトチョコとクランベリーのクッキー
・キャロットケーキ
・チーズケーキ
・カスタードプリン
(イートインお休み)
*ケーキの保存方法
長い時間(3時間以上)、冷蔵庫に入れる場合は、必ずジップロックやビニール袋など、空気を通さない袋に入れて、保存してください。
すぐに召し上がらない場合は、涼しい場所か、冷蔵庫で保存してください。
常温で召し上がりたい場合は、少し外に出しておくと、すぐに常温に戻ります。
キャロットケーキは、召し上がる前に、しばらく冷蔵庫から出しておくと、生地が柔らかくなります。
本来、チーズクリームは、冷蔵保存ですが、ケーキは、常温が食べやすいので、その中間をイメージして、冷蔵庫から出しておくと良いかもしれません。
ー自転車でお越しのお客さまへー
お店専用の駐輪場はありませんので、自転車は、ミントグリーンの扉の前のコンクリート部分に止めてください。
砂利の部分は、他の方の駐車場ですので、止めないようにお願いいたします。
イートインできる日
2(土)・14(木)・15(金)・20(水・祝)・28(木)・29(金)・30(土)
13(水)は、珈琲笠間さんの日(ご案内??)ご覧ください。
]]>
『sunset cookies jasmineと珈琲笠間』
−おやつと珈琲のちいさな喫茶−
◯日時
3/13(水) 14時−18時open
◯イートインについて
・1〜2名さまのご来店で、お願いします。
(カウンター2席、ベンチ1席程度の、小さな店内)
・お飲み物は、珈琲2種類とミルク珈琲のみです。
珈琲飲みたいけど、カフェインが…とか、ミルクたっぷりなら…、の方にもご利用いただきたいので、カフェインレス、ミルク珈琲もご用意いただきますので、紅茶など他のお飲み物は、ご用意ありません。
・店内、お菓子のみの、ご利用はできませんが、お飲み物のみのご利用は、もちろん大歓迎です◎
◯テイクアウトについて
・珈琲2種類(カフェインレスあり)、ミルク珈琲
珈琲豆、ドリップバッグも、少しご用意いただけます。
・いつものサンセットの焼き菓子(パウンドケーキ、クッキーなど)、少しだけご用意する予定なので、焼き菓子のテイクアウトのみのご利用も、お気軽にどうぞ。
*笠間さんのお菓子は、ありません。ごめんなさい!
◯写真撮影について
みなさんに、気持ちよく過ごしていただきたい為、過度な撮影は、お控えください。
ご注文のお品を、記念にお撮りいただくのは、もちろん構いませんので、人が映らないご配慮と、短い時間で、ささっとお願いします。
◯お支払いは、現金のみ。
◯最後に、お願いがあります。
お店は、車の出入りが多い駐車場内に、あります。
駐車場ご利用の方に、大変ご迷惑をおかけしてしまうので、オープン前のお並びは、お断りしています。
(これについては、いつもの営業日も、ご協力いただいています。)
時間になってから、お越しくださいませ。
どうぞ、よろしくお願いいたします。
*ご案内?は、業務連絡のような内容ですが、そんな堅苦しいものではなく、みなさんに気持ちよく過ごしていただきたいので、文字にさせていただきました。
わいわい楽しい時間というよりは、静かな温かい時間を、はじめての方にも、いつものお客さまにも、お過ごしいただきたいと思っています。
どうぞ、ご案内?とあわせて、ご覧くださいませ。
みなさまとお会いできるのを、楽しみにお待ちしております。
]]>
3/13(水)、吉祥寺で自家焙煎の珈琲のお店を、ご夫婦で営まれている『珈琲笠間』さんが、なんとサンセットで、美味しい珈琲を淹れてくださいます。
ネルドリップで一滴一滴、豆と静かに会話をするように、珈琲を淹れている様子は、つい見惚れてしまう。
きっと、笠間さんのお客さまも、同じ気持ちで、お湯を注ぐ手元に、吸い込まれているのだろうなーと思います。
そんな笠間さんの珈琲は、とっても飲みやすく、すーっと入っていき、香りも余韻もちゃんと残ることは、もちろんなのですが、冷めても美味しいのです。
そのわけは、焙煎にあるとのこと。
ぜひ、直接、お話聞いてみてください。
この日は、イートインスペースで、珈琲を淹れてくださるので、お話ししやすいと思いますし、珈琲だけではなく、おふたりの人柄のファンになると思いますよ。
さて、今回、イベントのような、大げさなものではなく、山で珈琲を淹れる感覚で、少ない道具と美味しい豆だけ持って、せっかくだから、甘いものも一緒に、のような気軽なイメージで。
山小屋のようなサンセットで、また、いつもと違う味わいに出会えると良いなーと、わくわくしております。
珈琲お好きな方、まだ初心者ですという方、笠間さんもサンセットもはじめてです!という方、みなさんにお会いできるのを、3人で今から楽しみにしております。
ぜひ、お時間合いましたら、お立ち寄りくださいませ。
お待ちしておりますね。
ちなみに、この日は、珈琲2種類(カフェインレスあり)と、ミルク珈琲の3種類、ご用意いただけます。
テイクアウトもできます。
この日のお菓子は、私が担当です。
笠間さんのケーキのご用意はなく、ごめんなさい。
いつものサンセットの焼き菓子も、少しだけご用意する予定です。
こちらは、焼き菓子テイクアウトのみでも、構いませんので、通りがかりにどうぞー。
珈琲用に、考えているお菓子は、また直前にでも、お知らせします。
もったいぶっているわけではなく、まだ試作中(汗)
日時、時間、お願いごとなどの詳細は、また(ご案内?)で。
既に、『珈琲笠間』さんのInstagramで、お知らせしてくださっていますので、そちらをご覧くださいませ。
]]>
3/13(水)は、吉祥寺の『珈琲笠間』さんが、珈琲を淹れに来てくださいます。
お知らせが追いつかず、まずは、笠間さんのInstagramをご覧くださいませ。
詳細わかりやすく、書いてくださっています。
近々、私からも、お知らせいたしますので。
のんびりで、すみません…。
*先日、笠間さんが、試作のケーキを撮ってくださった。
地味な私のケーキも、写真が素敵なので、ちょっと格好よい。
]]>
3/4(月)
日帰り帰省。
夕方の海。
今日は、穏やかで、波も静か。
朝着いて、すぐに来た時には、雲ひとつなく、水面がきらきらしていて、すっかり春の海。
冬の海も綺麗だけど、春も、最高に気持ち良い。
寒いと、潮風があまり感じにくいのか、今日は、潮の良い香り。
潮風を、思いっきり吸い込もう。
海に半分、ぐるりと囲まれている街。
上の写真と、下の写真、車で5分ぐらい走った場所で、同じぐらいの時間に撮影しているのですが、方角でこんなにも、光が違うのです。
どちらも16時前ぐらい。
このあと、綺麗な夕日を眺めながら、再び東京へ。
またね。
]]>
3/1(金)
出張喫茶、ご来店ありがとうございました。
雨上がりの金曜日。
お店がオープンする頃は、晴れて暖かくなりました。
お店の前のミモザも、綺麗でしたね。
今回、新たなスコーンが生まれて、みなさんから、そのものが美味しいと、素材の味を褒めていただけて、嬉しいのと、いやいや、もっと美味しくできるのでは…と、さらに美味しくしたい熱も湧き上がりました。
ひなぎくきつねさんお手製のジャム3種類と、はちみつも、とっても美味しく、自分で取りに行くスタイルも、楽しかったですね。
今回、私自身、はじめて出張喫茶ということをさせていただき、とーっても勉強になりました。
正直、自分の良いところは、見つけられませんでしたが、足りないところが、わかったことは、これからの楽しみな課題です。
あと、普段、黙々と一人で作業しているので、たまには、あーでもない、こうでもない、こういうのはどう!みたいに、相談や意見をし合うことも、新鮮で、ためになります。
人の意見を聞くことも、勉強になるなー。
2/1・3/1、ひなぎく出張喫茶へ、お越しくださったお客さま。
至らない点も多かったと思いますが、温かな言葉をかけてくださったり、美味しそうなお顔が見られたり、心から感謝です。
本当に、ありがとうございます。
そして、ひなぎくオーナーの森さん、いつも楽しそうな姿に、とても憧れます。
洗い物をしている時でさえ、いつも鼻歌で、上機嫌!
最高です。
私も、もっともっと、全てを楽しめる人になりたい。
楽しそうなことを、仕事でも暮らしでも、選んでいきたいなーと。
私も、チャレンジできるうちに、もっと欲張りになろっ。
森さん、今回、お誘いいただき、ありがとうございました。
一緒にお店に立てて、嬉しかったです!
次回は、お客として、おじゃましますね。
いつものひなぎくを、楽しみにしています。
]]>ごめんなさい、お菓子完売しました。
取り急ぎ、お知らせまで。
途中、お知らせできずに、ごめんなさい。
今日は、早過ぎる早じまい、申し訳ありませんでした。
はじめの1時間ののんびりは、何だったのーというぐらい、予想外。
ちょうどお菓子がなくなった時に、イートインでお越しくださったお客さま、予備で作っておいたプリンが、1つだけ残っていて、良かったです。
他のプリンは、お知らせする間もなく、なくなりました。
ありがとうございます!
営業時間過ぎても、商品ある時もありますし、今日のような日もあります。
ちょうど良い感じが、中々むずかしい。
良いやり方、見つけますね。
次回来週は、木金土日(日は、西荻)open
仕込みしながらの営業になりますので、テイクアウトのみですが、よろしくお願いします。
本日もありがとうございました。
寒い中、お越しくださって、とっても嬉しいです。
ではでは、みなさま良い休日を。
close
]]>
3月に入りましたね。
仕事や、お家のことで、忙しくされている方も、多い月なのかな。
生活の変化もある、年度末。
沈丁花の、鼻につーんとした香りも、春のはじまり。
冬から春へと、一日一日が、良い日でありますように。
昨日は、出張喫茶ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。
ご挨拶とお礼は、余韻が残るうちに、また近々。
◯チョコとフルーツのケーキ
フルーツがまだあるので、もう少し延長します。
クリスマスシーズンのフルーツケーキとは、まだ違った美味しさ。
私は、こちらの方が、好きなんですよねー。
◯国産オレンジのケーキ
瀬戸内のネーブルオレンジをコンポートに。
生地には、刻んだコンポートを、焼き上がりには、コンポートのシロップを。
春らしく、爽やかなケーキです。
◯欠品中でした、サウザンドリーフさんのディンブラ、贅沢チャイ、2種類のtea bagが届きました。
みなさまにお手にとっていただけて、嬉しいです。
・ディンブラは、ストレートでも、ミルクでも◎
数ある紅茶を取り揃えている、サウザンドリーフさんの、一番人気の紅茶。
・贅沢チャイは、7種類のこだわりのスパイスを、ブレンド。
手鍋で煮出すと、より香り高く、濃厚で、本格的なチャイが出来上がります。
本日、12時−17時open(売り切れまで)
全ての商品揃うのは、12時半頃です。
お待ちしております。
3/2(土) メニュー
・クリームスコーン(プレーン)
・(キャラメルナッツ)
・宇治抹茶とホワイトチョコのケーキ
・チョコとフルーツのケーキ
・国産オレンジケーキ
・レモンケーキ
・モカケーキ
・キャラメルケーキ
・苺とホワイトチョコのマフィン←12時半頃
・金柑のブランマンジェ
(イートイン13時−16時L.O)
*イートイン、ご利用のお願いごと。
・おひとりさま
・咳、くしゃみが出る場合は、マスクの着用お願いします。
・写真撮影は、ご注文のお品、1〜2枚のみ(店内撮影不可)
・動画撮影も、ご遠慮ください。
・はじめにイートイン希望と、お伝えいただけると、助かります。
ご協力お願いいたします。
店内混み合わないように、テイクアウトのお客さまを優先させていただいています。
その為、お待たせしてしまうかもしれませんので、お時間余裕のある時に、ご利用くださいませ。
*ケーキの保存方法
長い時間(3時間以上)、冷蔵庫に入れる場合は、必ずジップロックやビニール袋など、空気を通さない袋に入れて、保存してください。
すぐに召し上がらない場合は、涼しい場所か、冷蔵庫で保存してください。
常温で召し上がりたい場合は、少し外に出しておくと、すぐに常温に戻ります。
キャロットケーキは、召し上がる前に、しばらく冷蔵庫から出しておくと、生地が柔らかくなります。
本来、チーズクリームは、冷蔵保存ですが、ケーキは、常温が食べやすいので、その中間をイメージして、冷蔵庫から出しておくと良いかもしれません。
ー自転車でお越しのお客さまへー
お店専用の駐輪場はありませんので、自転車は、ミントグリーンの扉の前のコンクリート部分に止めてください。
砂利の部分は、他の方の駐車場ですので、止めないようにお願いいたします。
]]>
・クリームスコーン(プレーン)
・(キャラメルナッツ)
・宇治抹茶とホワイトチョコのケーキ
・チョコとフルーツのケーキ
・りんごのケーキ
・キャラメルケーキ
・レモンケーキ
・ガトーショコラ
・チーズケーキ
・チョコとヘーゼルナッツのクッキー
・チョコナッツクッキー
第2・4日曜日open
11時〜売り切れ次第close
杉並区西荻北3-27-11
]]>・チョコとフルーツのケーキ
・りんごのケーキ←2月で終わり
・レモンケーキ
・キャラメルケーキ
・ドライいちじくのクランブルケーキ
・苺とホワイトチョコのマフィン
・チョコとヘーゼルナッツのクッキー
・チーズケーキ
(イートインお休み)
*3/1(金) ひなぎくきつねさんへ、出張喫茶。
ご興味ある方は、前の投稿をご覧くださいませ。
ご予約は、26日まで。
*ケーキの保存方法
長い時間(3時間以上)、冷蔵庫に入れる場合は、必ずジップロックやビニール袋など、空気を通さない袋に入れて、保存してください。
すぐに召し上がらない場合は、涼しい場所か、冷蔵庫で保存してください。
常温で召し上がりたい場合は、少し外に出しておくと、すぐに常温に戻ります。
キャロットケーキは、召し上がる前に、しばらく冷蔵庫から出しておくと、生地が柔らかくなります。
本来、チーズクリームは、冷蔵保存ですが、ケーキは、常温が食べやすいので、その中間をイメージして、冷蔵庫から出しておくと良いかもしれません。
ー自転車でお越しのお客さまへー
お店専用の駐輪場はありませんので、自転車は、ミントグリーンの扉の前のコンクリート部分に止めてください。
砂利の部分は、他の方の駐車場ですので、止めないようにお願いいたします。
ひなぎくきつねさんは、毎月1日・2日・3日の3日間のみオープンするお店なのですが、その貴重な1日を、sunset cookies jasminおじゃまします。
(2日・3日は、ひなぎく通常営業です。)
2月、初めての出張喫茶、ドキドキワクワクだったのですが、美味しそうにスコーンを食べている、みなさまのお顔とお言葉が、今でもふわーっと、浮かんできます。
いつも作っている、生クリームたっぷりな、リッチ配合のスコーンとは違い、粉にこだわった自然な素朴なスコーン。
粉の特徴なのか、とっても扱いにくい生地で、作るたびドキドキするのですが、今の私好みの、粉の風味を生かした、ナチュラルスコーンです。
3月も、みなさまにお会いできるのを、楽しみにしております。
ひなぎくきつねさんのある場所は、まるで都会の屋根裏部屋。
東京タワーに見守られるように、ここだけそっと静かに残された、とっておきの場所です。
建物もとっても素敵で、戦前に建てられた、洋風の集合住宅。
今では作られないだろうなーという、おしゃれな、細かい作りも魅力的。
そんな空間で、ぜひ、お茶を楽しんでいただきたいです。
(テイクアウトのみも可)
ひなぎくきつねさんのホームページで、詳しくお知らせしてくださっていますので、そちらご覧ください。
2024をクリックすると、詳細でてきます。
ご予約は、ひなぎくきつねさんのメールで、26日(月)締め切り。
ご予約していただけると、確実なので、よろしければ、ぜひぜひ。
3/1(金) 簡単にメニュー紹介
【記念日スコーン(仮名)】(テイクアウト可)
農薬不使用・自家採種・無肥料自然栽培の、ふすま(小麦の外皮)入りの小麦粉で作る、小麦の美味しさで出来上がったスコーン。
発酵バター、ヨーグルト、牛乳で、乳酸菌の軽やかさと爽やかさ、そして、発酵バターの風味も広がります。
塩をぱらりと入れるところ、発酵バターとヨーグルトであれば、塩麹にしてみようかなと。
影響あるのか、ないのかわかりませんが、手を繋いで美味しくなってくれたらと、願う気持ちで。
とにかく、身体が喜ぶ、美味しいスコーンを目指しました。
とーっても、扱いにくい生地で、もっともっと練習を重ねて、ささっと作れるようになりたいのですが、今のところ、数量限定。
ご予約できます。
【カスタードプリン】(喫茶のみ)
卵、牛乳、きび砂糖で作られた、シンプルなカスタードプリン。
ホイップクリームを添えて。
【パウンドケーキ】(テイクアウト可)
ジャスミンの季節のパウンドケーキお持ちします。
個包装して、ご用意しておきますので、おやつにぜひ。
・レモンケーキ(瀬戸内産)
・オレンジケーキ(瀬戸内産)
・モカケーキ
・チョコとフルーツのケーキ
*今回、出張販売の為、ジャスミン実店舗との価格と異なりますが、どうぞご了承くださいませ。
]]>
・クリームスコーン(プレーン)
・チョコとフルーツのケーキ 1個
・レモンケーキ
・ドライいちじくのクランブルケーキ
・苺のショコラマフィン 1個
・チョコとヘーゼルナッツのクッキー
・キャロットケーキ 1個
・金柑のブランマンジェ
りんごのケーキは、完売しました。
残り少ないものもありますが、スコーンは多めです。
本日16時までですが、商品ご用意ありましたら、延長しますので、その時は、お知らせします。
15:35
マフィン完売。
上の商品、まだご用意あります。
スコーンも、変わらずにあります。
明日の仕込みしながら、16時以降も開けていますので、終わりにする時は、お知らせしますね。
よろしければ、ぜひ。
16:50
・プレーンスコーン
・チョコとフルーツのクッキー 1個
・チョコとヘーゼルナッツのクッキー 1袋
・キャロットケーキ 1個
・ブランマンジェ 2個
スコーンだけ、取り残されているので、他は、ほぼないのですが、17時半まで開けています。
今、一つ食べたら、この時間でも、まわりはさくっと、中はしっとり。
寒い日が、やっぱり美味しいスコーンだなと、しみじみ。
本日17時半まで。
17:40
スコーン少しだけ残りましたが、終わりにします。
本当に本当に、寒い中、お越しくださって、ありがとうございます。
みなさん、寒ーいって、おっしゃってましたけど、3℃は寒いですよー。
暖かいお部屋で、ゆっくりお菓子召し上がってください。
明日も、よろしくお願いします。
本日も、ありがとうございました。
close
ブログ更新してから、closeにしようとしたら、お客さまいらっしゃって、スコーンがあるっ!って、買ってくださった。
本日、完売しました。
嬉しい!
ありがとうございます。
今日は、寒い一日になりそうです。
日中、3℃〜4℃ぐらいの予報なのに、本日、金柑のブランマンジェを予定してしまい、作りました。
暖かいお部屋で食べることをイメージして、連休初日のデザートに!
◯欠品中でした、サウザンドリーフさんの、贅沢チャイ届きました。
7種類のスパイスを使った、本格的なチャイが、手軽に、美味しくいただけます。
今日のような寒い日に、どうぞ温まってください。
サウザンドリーフさんで、人気No.1のディンブラも、ご用意あります。
どちらもtea bagの小袋ですので、お菓子と合わせて、贈り物にも、おすすめです。
◯イートインお休みなので、前の方がお買い物中でも、入って左側の、イートインスペースで、お待ちください。
濡れた傘も中に入れて、大丈夫なので。(入って、扉の右横に、立てかけておいてok)
寒いので、外ではなく、中に入ってくださいね。
◯本日、12時オープンですが、ご用意できているものでよろしければ、11時半前から開けています。
マフィンは、12時頃になってしまうかもしれませんが、それ以外は、ご用意しておきますので。
スコーンも、11時半頃には、焼き上がっているかな。
お買いものなど、ついでがありましたら、ぜひぜひー。
12時−16時open(売り切れまで)
お待ちしております。
2/23(金) メニュー
・クリームスコーン(プレーン)
・チョコとフルーツのケーキ
・りんごのケーキ
・レモンケーキ
・ドライいちじくのクランブルケーキ
・苺のショコラマフィン
・チョコとヘーゼルナッツのクッキー
・キャロットケーキ
・金柑のブランマンジェ
(イートインお休み)
*3/1(金) ひなぎくきつねさんへ、出張喫茶。
ご興味ある方は、前の投稿をご覧くださいませ。
*ケーキの保存方法
長い時間(3時間以上)、冷蔵庫に入れる場合は、必ずジップロックやビニール袋など、空気を通さない袋に入れて、保存してください。
すぐに召し上がらない場合は、涼しい場所か、冷蔵庫で保存してください。
常温で召し上がりたい場合は、少し外に出しておくと、すぐに常温に戻ります。
キャロットケーキは、召し上がる前に、しばらく冷蔵庫から出しておくと、生地が柔らかくなります。
本来、チーズクリームは、冷蔵保存ですが、ケーキは、常温が食べやすいので、その中間をイメージして、冷蔵庫から出しておくと良いかもしれません。
ー自転車でお越しのお客さまへー
お店専用の駐輪場はありませんので、自転車は、ミントグリーンの扉の前のコンクリート部分に止めてください。
砂利の部分は、他の方の駐車場ですので、止めないようにお願いいたします。
3/1(金)、2月に引き続き、ひなぎくきつねさんへ、出張喫茶の日です。
よろしければ、ひなぎくきつねさんのホームページ、ご覧ください。
2024を開いていただくと、詳細でてきます。
26日まで、お席のご予約、テイクアウトのご予約できますのでー。
ちなみに、2日・3日は、ひなぎくきつねさんの通常営業です。
こちらも、ぜひぜひ!
私の方からも、また明日、明後日にでも、詳細お知らせします。
気がついたら、あと1週間でしたー。
取り急ぎ、予約できるよって事だけ、お知らせまで。
]]>
数が少ないものもありますが、今のお時間、全商品揃っています。
バターケーキは、あと1本です。
もともとが少なくて、すみません。
本日19時まで。
お待ちしております。
・クリームスコーン(プレーン)
・宇治抹茶とホワイトチョコのケーキ
・チョコとフルーツのケーキ
・りんごのケーキ
・レモンケーキ
・ドライいちじくのクランブルケーキ
・チョコとヘーゼルナッツのクッキー
・バターケーキ(ホール)
・キャロットケーキ
17:35
今、バターケーキ完売しました。
少なめのものもありますが、その他、まだご用意あります。
18:05
スコーン完売しました。
他は、まだご用意あります。
・宇治抹茶とホワイトチョコのケーキ
・チョコとフルーツのケーキ
・りんごのケーキ
・レモンケーキ
・ドライいちじくのクランブルケーキ
・チョコとヘーゼルナッツのクッキー
・キャロットケーキ
18:45
上の商品、まだ少しありますので、19時半まで開けています。
寒いですが、もしよろしければ、ぜひ。
19:30
終わりにします。
とーっても寒い中、ご来店いただき、ありがとうございます!
明日は、もっと寒そうですよ。
日中は、4〜5℃?
冷蔵庫の中ですね。
連休の方も、多いのかな。
暖かくして、お過ごしくださいね。
もしお近くにお越しの際は、ぜひぜひ、お待ちしております。
本日もありがとうございました。
close
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暖かいを通り越した火曜日の気温は、何だったのだろうと思うぐらい、気温がぐんぐん下がっていますね。
体調崩されていませんか。
この雨(雪混じり)続きの日を越えたら、春がやってくる予感。
今週は、暖かく過ごして、春を待ちましょう。
写真は、火曜日のミモザ。
日に照らされると、輝くように綺麗なんですよね。
晴れないかな。
◯久しぶりに、バターケーキのホールを、少しだけ販売します。
寒い週末の、お茶のお供に。
一人暮らしの、おやつや朝食に。
または、数人でちょこっとずつ分けて食べられるので、手土産にも。
ちょうど良いサイズの、小ぶりなパウンド型。
カットした時の、縦長の形が、可愛くて好きなんです。
カット売りの時に使用しているバターは、香りの良い、なかなか手に入らない特別なバター。
ホール販売は、他のケーキやスコーンにも使っている、通常の発酵バターで焼いています。
通常の発酵バターも、業者さんから個数制限があって、大変貴重なので、沢山作れず、すみません。
カット売りのバターケーキの香りは、本当に最高なのですが、通常の発酵バターも、充分特別と言っても良いぐらい、美味しいバターなので、どうぞお好きな厚みにカットして、お楽しみください。
今週は、仕込みしながらの営業になりますので、イートインは、お休みです。
本日、15時−19時open
とっても寒いですが、よろしければ、帰り道にお立ち寄りいただけたら、嬉しいです。
お待ちしております。
2/22(木) メニュー
・クリームスコーン(プレーン)
・宇治抹茶とホワイトチョコのケーキ
・チョコとフルーツのケーキ
・りんごのケーキ
・レモンケーキ
・ドライいちじくのクランブルケーキ
・チョコとヘーゼルナッツのクッキー
・バターケーキ(ホール)
・キャロットケーキ
(イートインお休み)
*イートイン、ご利用のお願いごと。
・おひとりさま
・咳、くしゃみが出る場合は、マスクの着用お願いします。
・写真撮影は、ご注文のお品、1〜2枚のみ(店内撮影不可)
・動画撮影も、ご遠慮ください。
・はじめにイートイン希望と、お伝えいただけると、助かります。
ご協力お願いいたします。
店内混み合わないように、テイクアウトのお客さまを優先させていただいています。
その為、お待たせしてしまうかもしれませんので、お時間余裕のある時に、ご利用くださいませ。
*ケーキの保存方法
長い時間(3時間以上)、冷蔵庫に入れる場合は、必ずジップロックやビニール袋など、空気を通さない袋に入れて、保存してください。
すぐに召し上がらない場合は、涼しい場所か、冷蔵庫で保存してください。
常温で召し上がりたい場合は、少し外に出しておくと、すぐに常温に戻ります。
キャロットケーキは、召し上がる前に、しばらく冷蔵庫から出しておくと、生地が柔らかくなります。
本来、チーズクリームは、冷蔵保存ですが、ケーキは、常温が食べやすいので、その中間をイメージして、冷蔵庫から出しておくと良いかもしれません。
ー自転車でお越しのお客さまへー
お店専用の駐輪場はありませんので、自転車は、ミントグリーンの扉の前のコンクリート部分に止めてください。
砂利の部分は、他の方の駐車場ですので、止めないようにお願いいたします。
イートイン→3日(土)・8(木)・14(水)・15(木)・16(金)
時間は、メニューとあわせて、お知らせします。
今日は、暖かいというか、コートを着ていると、暑いぐらい。
明日からの、寒暖差が、ちょっと怖い。
そして、お店のミモザも満開です。
お休みの間が、一番綺麗なんて…。
わかってたら、2月の営業スケジュール、ミモザに合わせたのになー。
あちらこちらで、ピンクや白の梅も綺麗で、ふわーっと、良い香り。
2月ももう後半。
冬と春を、行ったり来たり。
短かった冬も名残惜しいし、春もやっぱり清々しいし、桜も楽しみ。
両方味わえる、今だけの冬と春も、良いですね。
]]>・クリームスコーン(プレーン)
・(キャラメルナッツ)
・宇治抹茶とホワイトチョコのケーキ
・チョコとフルーツのケーキ
・りんごのケーキ
・レモンケーキ 1個
・苺のショコラマフィン
オープン時間、商品揃っていなくて、お越しくださったお客さま、ごめんなさい。
今は、いつも通り、のんびりしております。
気を抜くと、ミモザの綺麗さに、ぼーっと。
よろしければ、お立ち寄りくださいませ。
お待ちしております。
本日18時close(売り切りまで)
15:50
・クリームスコーン(プレーン)
・(キャラメルナッツ) 1個
・宇治抹茶とホワイトチョコのケーキ
・チョコとフルーツのケーキ
・りんごのケーキ
・苺のショコラマフィン
宇治抹茶のケーキが、沢山あります。
週末のおやつに。
*本日、イートインのラストオーダー17時です。
欲しいお菓子がないかもしれませんが、ホットチョコレートでしたら、お腹にもたまって、温まりますので。
ぜひー。
16:35
・クリームスコーン(キャラメルナッツ) 1個
・宇治抹茶とホワイトチョコのケーキ
・りんごのケーキ
・苺のショコラマフィン 1個
16:45
・宇治抹茶とホワイトチョコのケーキ
・りんごのケーキ
17:15
あれから、どなたもいらっしゃる気配なし。
残りわずかなので、残っても18時closeしますね。
よろしくお願いします。
17:45
ありがとうございます、完売しました。
ちょっと早いですが、終わりにします。
今日は、またまたのんびりな空気でしたが、ミモザを眺めながら、イートインしに来てくださったり、バターケーキ美味しかったですと、お声がけくださったり、終わりかけにかけつけてくださったりと、のんびりながら、笑顔になる良い一日でした。
しかし、オープン時間、オープンに間に合ってなくて、本当にすみません。
本当に、本当にごめんなさい。
さて、今週末は、お休みいただき、また来週よろしくお願いします。
来週は、雨マークや雪マークや、寒いってこと?
暖かさに慣れてしまうと、体はつらいですね。
もうしばらく、冬らしく過ごしましょう。
ではでは、みなさま良い週末を。
今週も、ありがとうございました。
close
2/16(金) メニュー
・クリームスコーン(プレーン)
・(キャラメルナッツ)
・宇治抹茶とホワイトチョコのケーキ
・チョコとフルーツのケーキ
・りんごのケーキ
・レモンケーキ
・キャラメルケーキ
・苺のショコラマフィン←12時半〜13時頃
・キャロットケーキ
(イートイン13時−17時L.O)
*イートイン、ご利用のお願いごと。
・おひとりさま
・咳、くしゃみが出る場合は、マスクの着用お願いします。
・写真撮影は、ご注文のお品、1〜2枚のみ(店内撮影不可)
・動画撮影も、ご遠慮ください。
・はじめにイートイン希望と、お伝えいただけると、助かります。
ご協力お願いいたします。
店内混み合わないように、テイクアウトのお客さまを優先させていただいています。
その為、お待たせしてしまうかもしれませんので、お時間余裕のある時に、ご利用くださいませ。
*ケーキの保存方法
長い時間(3時間以上)、冷蔵庫に入れる場合は、必ずジップロックやビニール袋など、空気を通さない袋に入れて、保存してください。
すぐに召し上がらない場合は、涼しい場所か、冷蔵庫で保存してください。
常温で召し上がりたい場合は、少し外に出しておくと、すぐに常温に戻ります。
キャロットケーキは、召し上がる前に、しばらく冷蔵庫から出しておくと、生地が柔らかくなります。
本来、チーズクリームは、冷蔵保存ですが、ケーキは、常温が食べやすいので、その中間をイメージして、冷蔵庫から出しておくと良いかもしれません。
ー自転車でお越しのお客さまへー
お店専用の駐輪場はありませんので、自転車は、ミントグリーンの扉の前のコンクリート部分に止めてください。
砂利の部分は、他の方の駐車場ですので、止めないようにお願いいたします。
イートイン→3日(土)・8(木)・14(水)・15(木)・16(金)
時間は、メニューとあわせて、お知らせします。
・クリームスコーン(プレーン)
・宇治抹茶とホワイトチョコのケーキ
・チョコとフルーツのケーキ
・りんごのケーキ
・レモンケーキ
・キャラメルケーキ
・オーガニックバナナとチョコレートのマフィン
・チョコとヘーゼルナッツのクッキー
・チョコナッツクッキー
・キャロットケーキ
16:00
西日に照らされたミモザに、うっとり。
思わず、作業の手が止まる。
そして、のーんびり、ひとりじめです。
本日18時まで。
お待ちしております。
17:00
個数は少なめですが、全種類揃ってます。
お待ちしております。
2/15(木) メニュー
・クリームスコーン(プレーン)
・宇治抹茶とホワイトチョコのケーキ
・チョコとフルーツのケーキ←13時頃
・りんごのケーキ
・レモンケーキ
・キャラメルケーキ
・オーガニックバナナとチョコレートのマフィン←12時半頃
・チョコとヘーゼルナッツのクッキー
・チョコナッツクッキー
・キャロットケーキ
(イートイン13時−16時L.O)
*イートイン、ご利用のお願いごと。
・おひとりさま
・咳、くしゃみが出る場合は、マスクの着用お願いします。
・写真撮影は、ご注文のお品、1〜2枚のみ(店内撮影不可)
・動画撮影も、ご遠慮ください。
・はじめにイートイン希望と、お伝えいただけると、助かります。
ご協力お願いいたします。
店内混み合わないように、テイクアウトのお客さまを優先させていただいています。
その為、お待たせしてしまうかもしれませんので、お時間余裕のある時に、ご利用くださいませ。
*ケーキの保存方法
長い時間(3時間以上)、冷蔵庫に入れる場合は、必ずジップロックやビニール袋など、空気を通さない袋に入れて、保存してください。
すぐに召し上がらない場合は、涼しい場所か、冷蔵庫で保存してください。
常温で召し上がりたい場合は、少し外に出しておくと、すぐに常温に戻ります。
キャロットケーキは、召し上がる前に、しばらく冷蔵庫から出しておくと、生地が柔らかくなります。
本来、チーズクリームは、冷蔵保存ですが、ケーキは、常温が食べやすいので、その中間をイメージして、冷蔵庫から出しておくと良いかもしれません。
ー自転車でお越しのお客さまへー
お店専用の駐輪場はありませんので、自転車は、ミントグリーンの扉の前のコンクリート部分に止めてください。
砂利の部分は、他の方の駐車場ですので、止めないようにお願いいたします。
イートイン→3日(土)・8(木)・14(水)・15(木)・16(金)
時間は、メニューとあわせて、お知らせします。
・自家製レモンピールとココナッツのホワイトチョコケーキ
(・チョコとフルーツのケーキ←18時頃にまたご用意できます。)
・りんごのケーキ
・レモンケーキ
・キャラメルケーキ
・チョコとヘーゼルナッツのクッキー
・チョコナッツクッキー
・キャロットケーキ
18:20
・チョコとフルーツのケーキ
・りんごのケーキ 1個
・レモンケーキ
・キャラメルケーキ
・チョコナッツクッキー
・キャロットケーキ
本日19時close
お待ちしております。
19:50
お知らせ遅くなりました。
本日も、お立ち寄りくださって、ありがとうございました。
明日は、久しぶりに、バナナとチョコレートのマフィン焼きます。
おやつに、朝食にぜひ。
明日、明後日は、12時open
お待ちしております。
close
・チョコとフルーツのケーキ
・りんごのケーキ
・レモンケーキ
・キャラメルケーキ
・苺のショコラマフィン←少なめ
・チョコとヘーゼルナッツのクッキー
・チョコナッツクッキー
・キャロットケーキ
(イートイン16時−18時L.O)
*イートイン、ご利用のお願いごと。
・おひとりさま
・咳、くしゃみが出る場合は、マスクの着用お願いします。
・写真撮影は、ご注文のお品、1〜2枚のみ(店内撮影不可)
・動画撮影も、ご遠慮ください。
・はじめにイートイン希望と、お伝えいただけると、助かります。
ご協力お願いいたします。
店内混み合わないように、テイクアウトのお客さまを優先させていただいています。
その為、お待たせしてしまうかもしれませんので、お時間余裕のある時に、ご利用くださいませ。
*ケーキの保存方法
長い時間(3時間以上)、冷蔵庫に入れる場合は、必ずジップロックやビニール袋など、空気を通さない袋に入れて、保存してください。
すぐに召し上がらない場合は、涼しい場所か、冷蔵庫で保存してください。
常温で召し上がりたい場合は、少し外に出しておくと、すぐに常温に戻ります。
キャロットケーキは、召し上がる前に、しばらく冷蔵庫から出しておくと、生地が柔らかくなります。
本来、チーズクリームは、冷蔵保存ですが、ケーキは、常温が食べやすいので、その中間をイメージして、冷蔵庫から出しておくと良いかもしれません。
ー自転車でお越しのお客さまへー
お店専用の駐輪場はありませんので、自転車は、ミントグリーンの扉の前のコンクリート部分に止めてください。
砂利の部分は、他の方の駐車場ですので、止めないようにお願いいたします。
イートイン→3日(土)・8(木)・14(水)・15(木)・16(金)
時間は、メニューとあわせて、お知らせします。
2/11(日)
西荻窪オープン日、ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。
昨日は、暖かな日差しでしたが、風が冷たく、意外と寒かったのかな。
連休中日、ゆったりな営業でもありつつ、無事に完売。
寒い中、お越しくださったお客さま、本当にありがとうございます。
半分、チョコレートのお菓子でしたが、良かったー、全部チョコレートだらけにしなくて。
と思ったぐらい、チョコレート以外のお菓子から、どんどんなくなっていったから。
土曜日阿佐ヶ谷では、チョコレート菓子から、早めになくなってしまったので、もしかして、ご用意少なかったかなーと心配でしたが、それどころか、前半、全然出ない。
数が足りて、ちょっとほっとしたのと、笑ってしまったのと。
そうそう、昔から、イベント事には、あまり影響のない、お店だったじゃない。
忘れてた(笑)
最近、チョコレートばかり食べている私。
冬のチョコレートは、最高に美味しく、幸せ。
寒さが、美味しさを、増してくれてますよね。
春が来る前に、次回も、チョコレート菓子、ちょっぴり多めにしちゃおっ。
次回は、2/25(日)open
お待ちしておりますね。
]]>
バレンタイン直前の、三連休中日。
チョコレートが好きな方も、苦手な方も選べるように、チョコレート菓子は半分です。
数えてみたら、たまたまだったんですけどね笑
でも、寒い季節は、チョコレートが美味しい。
私は、ホワイトチョコも好きなのですが、以前よりも、あまり売ってないですね。
今日だけのメニューで使っている、ホワイトチョコは、ベルギー産の、とっても美味しいチョコレートです。
抹茶とホワイトチョコのケーキとか、美味しいねと、よく褒めてもらえるのですが、ホワイトチョコが美味しいのです。(京都の抹茶も)
レモンピールが沢山なく、数に限りがありますが、ぜひ、お楽しみくださいませ。
(阿佐ヶ谷でも、14日に少しだけ、ご用意します。)
お天気良さそうなので、どうぞお早めにー。
お待ちしております。
2/11(日) メニュー
・クリームスコーン(プレーン)
・(キャラメルナッツ)
・自家製レモンピールとココナッツの、ホワイトチョコケーキ←今日だけ
・チョコとフルーツのケーキ←2月
・りんごのケーキ
・マーブルチョコレート
・レモンケーキ
・ガトーショコラ
・チーズケーキ
・チョコとヘーゼルナッツのクッキー
・チョコナッツクッキー
第2・4日曜日open
11時〜売り切れ次第close
杉並区西荻北3-27-11
]]>今、ご用意ある商品
・クリームスコーン(プレーン)
・(キャラメルナッツ)
・シードケーキ
・キャラメルケーキ
・レモンケーキ
・チョコとヘーゼルナッツのクッキー
・チーズケーキ
土曜日の冷蔵商品は、お持ち帰りが難しいらしく、チーズケーキは、沢山あります。
焼き菓子、数が少なめですが、チョコとフルーツは、また、後ほど、少しだけお出しできます。
取り急ぎ、お知らせまで。
14:05
チョコとフルーツのケーキ、ご用意できました。
30分以上、どなたもいらっしゃっていないので、スコーンも、レモンケーキも、まだまだありますので!
ぜひ、お早めに。
14:45
・チョコとフルーツのケーキ
・クリームスコーン(プレーン)
・(キャラメルナッツ) 1個
・シードケーキ 1個
・チョコとヘーゼルナッツのクッキー
・チーズケーキ←たくさん
15:05
・チョコとフルーツのケーキ
・チーズケーキ
・プレーンスコーン 1個
上の2種類は、まだ数に余裕があります。
本日、16時まで。(なくなり次第close)
種類少ないですが、お待ちしております。
15:25
チーズケーキのみになりましたので、close表記にしています。
まだいくつかご用意ありますので、16時まで、お待ちしております。
ノックしてください。
16:10
終わりにします。
今日も、ありがとうございました。
オープン時間は、いつも静か。
あれっ、作り過ぎた?、マフィンも1個しか減ってない…、のような感じなのですが、ありがたいことに、途中から、手が追いつかなくなる、嬉しい悲鳴です。
はじめが静かは、実は、ちょっぴりありがたい。
いつもスコーン、マフィン焼きたてを出したくて、オープン時間は、いつもバタバタ。
お恥ずかしい時間なのです笑
本来、オープン前に、お茶を飲むぐらい余裕をもって、お客さまをお迎えするのが、今年の目標なので、どうぞ気にせず、お越しくださいね。
今週も、ありがとうございました。
雪の月曜日でしたが、営業日は、お天気に恵まれました。
この時間になると、だんだん寒くなりますね。
体調に気をつけて、良い週末(三連休)をお過ごしください。
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暦通りのお休みの方は、三連休ですね。
お天気も良さそうで、お出かけ日和。
良い休日になりますように。
お仕事の方も、がんばりましょうね。
◯今日は、久しぶりに、安曇野のサンふじで、アップルシナモンマフィンを焼きます。
バターときび砂糖で、りんごをソテーして、そこに、ラムレーズンとシナモンを合わせた、アップルパイのような風味のマフィン。
ソテーしている時間は、本当に良い香りで、幸せ。
りんごも瑞々しくて、そのままが美味しいのです。
焼きたてをおやつに、または、明日の朝食に、いかがでしょうか。
(朝食にする場合は、かるく温めると、より美味しいです。)
本日、12時−16時open
明日の西荻窪の準備の為、やや短めですが、商品そろえて、お待ちしております。
2/10(土) メニュー
・クリームスコーン(プレーン)
・(キャラメルナッツ)
・チョコとフルーツのケーキ
・シードケーキ
・キャラメルケーキ
・マーブルチョコレート
・レモンケーキ
・ガトーショコラ
・アップルシナモンマフィン
・チョコとヘーゼルナッツのクッキー
・チョコナッツクッキー
・チーズケーキ
(イートインお休み)
*イートイン、ご利用のお願いごと。
・おひとりさま
・咳、くしゃみが出る場合は、マスクの着用お願いします。
・写真撮影は、ご注文のお品、1〜2枚のみ(店内撮影不可)
・動画撮影も、ご遠慮ください。
・はじめにイートイン希望と、お伝えいただけると、助かります。
ご協力お願いいたします。
店内混み合わないように、テイクアウトのお客さまを優先させていただいています。
その為、お待たせしてしまうかもしれませんので、お時間余裕のある時に、ご利用くださいませ。
*ケーキの保存方法
長い時間(3時間以上)、冷蔵庫に入れる場合は、必ずジップロックやビニール袋など、空気を通さない袋に入れて、保存してください。
すぐに召し上がらない場合は、涼しい場所か、冷蔵庫で保存してください。
常温で召し上がりたい場合は、少し外に出しておくと、すぐに常温に戻ります。
キャロットケーキは、召し上がる前に、しばらく冷蔵庫から出しておくと、生地が柔らかくなります。
本来、チーズクリームは、冷蔵保存ですが、ケーキは、常温が食べやすいので、その中間をイメージして、冷蔵庫から出しておくと良いかもしれません。
ー自転車でお越しのお客さまへー
お店専用の駐輪場はありませんので、自転車は、ミントグリーンの扉の前のコンクリート部分に止めてください。
砂利の部分は、他の方の駐車場ですので、止めないようにお願いいたします。
イートイン→3日(土)・8(木)・14(水)・15(木)・16(金)
時間は、メニューとあわせて、お知らせします。
今、ご用意ある商品
・クリームスコーン(プレーン) 1個
・チョコとフルーツのケーキ
・りんごのケーキ 1個
・キャラメルケーキ
・レモンケーキ
・チョコナッツクッキー
・チョコとヘーゼルナッツのクッキー
・キャロットケーキ
・マーブルチョコレート←17:40頃
・ガトーショコラ←18時前頃
明日のガトーショコラ、多めに焼いたので、後ほどご用意できます。
焼きたてです。
18:25
・キャラメルケーキ 1個
・レモンケーキ
・チョコナッツクッキー
・マーブルチョコレート
・ガトーショコラ
・キャロットケーキ←完売
本日19時まで。
商品少ないので、延長なしです。
お待ちしております。
19:00
終わりにします。
夕方営業にも関わらず、寒い中、お立ち寄りくださって、ありがとうございます。
はじめは、のんびりなので、毎回不安。笑
でも、来ていただけて、嬉しい。
お仕事していたら、15時は来られないよねって、いつも自分に言い聞かせてます。
さて、明日は、土曜日なので、冷たい商品は、控えめに。
お持ち帰りしやすい、焼き菓子をメインにします。
プチギフトのお客さまも、季節柄、増えていますので。
ではでは、また明日も、よろしくお願いします。
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プチギフトのお客さまが、昨日は、数人いらっしゃったのに、プレゼントにぴったりな、サウザンドリーフさんのティーバッグをきらしてしまって、残念。
ご自分用にもと、お声がけしてくださって、嬉しいです。
本当は、月曜日に、西千葉まで買いに行く予定だったのですが、雪で電車止まって帰れなくなってもなーと、また今度にすることに。
種類が沢山あるので、その季節にあわせて、直接見て選びたいので、足を運ぶようにしているのですが、ひとまず、送ってもらおう。
ご自分用に、ギフトにお菓子とあわせて、ぜひ。
入荷次第、お知らせします。
お店オリジナルのポストカードもあるので、メッセージを添えたり、何も書かなくても、お菓子に添えたり、店頭にあるので、ご覧くださいね。
水曜日に届くはずの荷物が、雪の影響で、昨日も届かず。
今日届く予定のものも、明日着。
配送業社さんから、昨日連絡があり、メニュー変更したりするかもです。
お菓子の状況で、その時ご用意あるもの、お知らせしますね。
今回の発注に限って、今使いたいもの。
まさか、雪の影響が、ここまであるなんて…。
余裕を持って、注文しない私が、悪いのです。。
本日、15時−19時open
お待ちしております。
2/9(金) メニュー
・クリームスコーン(プレーン)
・チョコとフルーツのケーキ
・シードケーキ
・りんごのケーキ
・キャラメルケーキ
・マーブルチョコレート
・レモンケーキ
・チョコとヘーゼルナッツのクッキー
・チョコナッツクッキー
・キャロットケーキ
(イートインお休み)
*イートイン、ご利用のお願いごと。
・おひとりさま
・咳、くしゃみが出る場合は、マスクの着用お願いします。
・写真撮影は、ご注文のお品、1〜2枚のみ(店内撮影不可)
・動画撮影も、ご遠慮ください。
・はじめにイートイン希望と、お伝えいただけると、助かります。
ご協力お願いいたします。
店内混み合わないように、テイクアウトのお客さまを優先させていただいています。
その為、お待たせしてしまうかもしれませんので、お時間余裕のある時に、ご利用くださいませ。
*ケーキの保存方法
長い時間(3時間以上)、冷蔵庫に入れる場合は、必ずジップロックやビニール袋など、空気を通さない袋に入れて、保存してください。
すぐに召し上がらない場合は、涼しい場所か、冷蔵庫で保存してください。
常温で召し上がりたい場合は、少し外に出しておくと、すぐに常温に戻ります。
キャロットケーキは、召し上がる前に、しばらく冷蔵庫から出しておくと、生地が柔らかくなります。
本来、チーズクリームは、冷蔵保存ですが、ケーキは、常温が食べやすいので、その中間をイメージして、冷蔵庫から出しておくと良いかもしれません。
ー自転車でお越しのお客さまへー
お店専用の駐輪場はありませんので、自転車は、ミントグリーンの扉の前のコンクリート部分に止めてください。
砂利の部分は、他の方の駐車場ですので、止めないようにお願いいたします。
イートイン→3日(土)・8(木)・14(水)・15(木)・16(金)
時間は、メニューとあわせて、お知らせします。
今、ご用意ある商品
・クリームスコーン(プレーン)
・(キャラメルナッツ)
・シードケーキ
・キャラメルケーキ
・マーブルチョコレート 1個
・レモンケーキ
・チョコとヘーゼルナッツのクッキー
・苺とホワイトチョコのマフィン
・キャロットケーキ
本日18時まで。
お待ちしております。
16:15
・クリームスコーン(プレーン)
・(キャラメルナッツ)
・シードケーキ 1個
・キャラメルケーキ
・レモンケーキ 1個
・チョコとヘーゼルナッツのクッキー
17:05
・クリームスコーン(プレーン) 1個
・(キャラメルナッツ)
・キャラメルケーキ 1個←完売
・チョコとヘーゼルナッツのクッキー
明日のりんごのケーキ、少しだけカットします。
あと、10分後ぐらいに。
17:50
スコーンが、まだ少しあるので、18時半頃まで開けています。
りんごのケーキも、少しですが、ご用意あります。
18:45
終わりにします。
最近、チョコが美味しい。
季節かな。
寒い時は、甘いチョコレートが美味しいですよね。
今日は、プチギフトのお客さまが、何人かいらっしゃいました。
バレンタインというよりは、ちょっと手土産といった感じで。
こちらを思い出してくれて、嬉しいです。
ありがとうございます!
さて、明日は、夕方オープン。
テイクアウトのみ。
寒いですが、お待ちしております。
本日も、お越しくださった皆さま、ありがとうございました。
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雪、結構降りましたね。
2年前の雪の日、雪の重みで、ミモザの枝が沢山折れてしまったので、今年は無事で良かった。
駐車場の方まで、延びてしまって、蕾がついている枝を、年末、なくなく沢山切ったのに、これ以上、なくなってしまうのかと、心配でした。
もう、蕾は、黄色いです。
来週、暖かそうなので、多分、咲くだろうな。
ボリュームは、以前の半分だけど、綺麗に咲いてくれることを願って。
雪の影響で、食材届かず…。
今週に限って、九州や遠方からの発送。
無事に、届きますように。
◯シードケーキ
お客さまからのご注文で、久しぶりに焼きました。
キャラウェイシードが入った、イギリスの家庭菓子。
サワークリーム、アーモンドパウダー入りの生地は、コクのある、しっとり食感。
キャラウェイシードは、ローズマリーのような、爽やかな苦味と甘み。
仕上げは、レモンのアイシングです。
紅茶と共に、どうぞ。
◯チョコとフルーツのケーキ
毎年2月は、6種のラムドライフルーツと、ヴァローナ社カカオ55%のチョコレートをたっぷり合わせて、2月のフルーツケーキを焼きます。
ホリデーシーズンのフルーツケーキとは、また違った味わいで、美味しい。
2月いっぱい、ご用意します。
本日、12時−18時open(売り切れまで)
お待ちしております。
2/8(木)メニュー
・クリームスコーン(プレーン)
・(キャラメルナッツ)
・チョコとフルーツのケーキ
・シードケーキ
・りんごのケーキ
・キャラメルケーキ
・マーブルチョコレート
・レモンケーキ
・チョコとヘーゼルナッツのクッキー
・苺とホワイトチョコのマフィン
・キャロットケーキ
(イートイン13時−16時L.O)
*イートイン、ご利用のお願いごと。
・おひとりさま
・咳、くしゃみが出る場合は、マスクの着用お願いします。
・写真撮影は、ご注文のお品、1〜2枚のみ(店内撮影不可)
・動画撮影も、ご遠慮ください。
・はじめにイートイン希望と、お伝えいただけると、助かります。
ご協力お願いいたします。
店内混み合わないように、テイクアウトのお客さまを優先させていただいています。
その為、お待たせしてしまうかもしれませんので、お時間余裕のある時に、ご利用くださいませ。
*ケーキの保存方法
長い時間(3時間以上)、冷蔵庫に入れる場合は、必ずジップロックやビニール袋など、空気を通さない袋に入れて、保存してください。
すぐに召し上がらない場合は、涼しい場所か、冷蔵庫で保存してください。
常温で召し上がりたい場合は、少し外に出しておくと、すぐに常温に戻ります。
キャロットケーキは、召し上がる前に、しばらく冷蔵庫から出しておくと、生地が柔らかくなります。
本来、チーズクリームは、冷蔵保存ですが、ケーキは、常温が食べやすいので、その中間をイメージして、冷蔵庫から出しておくと良いかもしれません。
ー自転車でお越しのお客さまへー
お店専用の駐輪場はありませんので、自転車は、ミントグリーンの扉の前のコンクリート部分に止めてください。
砂利の部分は、他の方の駐車場ですので、止めないようにお願いいたします。
イートイン→3日(土)・8(木)・14(水)・15(木)・16(金)
時間は、メニューとあわせて、お知らせします。
今日は、雪予報。
お昼頃、こちらは、しっかり降って来ました。
積もりそうですね。
予報を見ていると、今週が、寒さのピークのよう。
今週末から、最高気温一桁は、なさそう。
やっぱり暖冬ですね。
今年一番、冬らしい景色。
明日の朝は、真っ白かな。
イートインメニューではありますが、ホットチョコレートご用意しています。
フランス、ヴァローナ社のチョコレートを、鍋でミルクと温めて、仕上げに、たっぷりの無糖ホイップクリームをトッピング。
甘いので、お菓子は持ち帰りにして、ホットチョコレート単品がおすすめです。
お腹も満たされ、温まりますよ。
カップで手を温めながら、ぜひ、熱々のうちにね。
]]>2/3(土) メニュー
・クリームスコーン(プレーン)
・(キャラメルナッツ)
・自家製レモンピールとホワイトチョコのケーキ
・チョコとフルーツのケーキ
・モカケーキ
・レモンケーキ
・チョコナッツクッキー
・苺とホワイトチョコのマフィン
・チーズケーキ
(イートイン11時半−14時半L.O)
*イートイン、ご利用のお願いごと。
・おひとりさま
・咳、くしゃみが出る場合は、マスクの着用お願いします。
・写真撮影は、ご注文のお品、1〜2枚のみ(店内撮影不可)
・動画撮影も、ご遠慮ください。
・はじめにイートイン希望と、お伝えいただけると、助かります。
ご協力お願いいたします。
店内混み合わないように、テイクアウトのお客さまを優先させていただいています。
その為、お待たせしてしまうかもしれませんので、お時間余裕のある時に、ご利用くださいませ。
*ケーキの保存方法
長い時間(3時間以上)、冷蔵庫に入れる場合は、必ずジップロックやビニール袋など、空気を通さない袋に入れて、保存してください。
すぐに召し上がらない場合は、涼しい場所か、冷蔵庫で保存してください。
常温で召し上がりたい場合は、少し外に出しておくと、すぐに常温に戻ります。
キャロットケーキは、召し上がる前に、しばらく冷蔵庫から出しておくと、生地が柔らかくなります。
本来、チーズクリームは、冷蔵保存ですが、ケーキは、常温が食べやすいので、その中間をイメージして、冷蔵庫から出しておくと良いかもしれません。
ー自転車でお越しのお客さまへー
お店専用の駐輪場はありませんので、自転車は、ミントグリーンの扉の前のコンクリート部分に止めてください。
砂利の部分は、他の方の駐車場ですので、止めないようにお願いいたします。
イートイン→3日(土)・8(木)・14(水)・15(木)・16(金)
時間は、メニューとあわせて、お知らせします。
・クリームスコーン(プレーン)
・(キャラメルナッツ)
・自家製レモンピールとホワイトチョコのケーキ
・モカケーキ
・りんごのケーキ
・レモンケーキ
・チョコナッツクッキー
・カスタードプリン←完売
18:30
上の商品、プリン以外まだあります。
明日の準備をしながら、19時半まで開けています。
もし、よろしければ…。
19:30
終わりにします。
今日は、のんびりな空気でしたが、こんな寒い中、お越しくださったことが、本当にありがたい。
お越しくださったお客さま、ありがとうございました。
風邪ひかないように、暖かくしてくださいね。
明日は、苺のマフィン、そして、久しぶりに、チーズケーキも登場。
明日もよろしくお願いします。
本日も、ありがとうございました。
close
2/2(金) メニュー
・クリームスコーン(プレーン)
・(キャラメルナッツ)
・自家製レモンピールとホワイトチョコのケーキ←16時頃
・チョコとフルーツのケーキ
・モカケーキ
・りんごのケーキ
・レモンケーキ
・チョコナッツクッキー
・カスタードプリン←少なめ
(イートインお休み)
*イートイン、ご利用のお願いごと。
・おひとりさま
・咳、くしゃみが出る場合は、マスクの着用お願いします。
・写真撮影は、ご注文のお品、1〜2枚のみ(店内撮影不可)
・動画撮影も、ご遠慮ください。
・はじめにイートイン希望と、お伝えいただけると、助かります。
ご協力お願いいたします。
店内混み合わないように、テイクアウトのお客さまを優先させていただいています。
その為、お待たせしてしまうかもしれませんので、お時間余裕のある時に、ご利用くださいませ。
*ケーキの保存方法
長い時間(3時間以上)、冷蔵庫に入れる場合は、必ずジップロックやビニール袋など、空気を通さない袋に入れて、保存してください。
すぐに召し上がらない場合は、涼しい場所か、冷蔵庫で保存してください。
常温で召し上がりたい場合は、少し外に出しておくと、すぐに常温に戻ります。
キャロットケーキは、召し上がる前に、しばらく冷蔵庫から出しておくと、生地が柔らかくなります。
本来、チーズクリームは、冷蔵保存ですが、ケーキは、常温が食べやすいので、その中間をイメージして、冷蔵庫から出しておくと良いかもしれません。
ー自転車でお越しのお客さまへー
お店専用の駐輪場はありませんので、自転車は、ミントグリーンの扉の前のコンクリート部分に止めてください。
砂利の部分は、他の方の駐車場ですので、止めないようにお願いいたします。
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