西荻窪sunsetcookies・阿佐ヶ谷sunset cookies jasmineブログ。
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季節のブランマンジェ

暑い日が続いていたと思ったら、涼しいを通り越して、寒い寒い。

梅雨に入り、雨が似合う紫陽花を眺めて歩くのが、最近の楽しみ。

井の頭線沿いの紫陽花も、とっても綺麗でした。

 

さて、季節のおやつのブランマンジェ、皆さまに沢山、召し上がっていただき、ありがとうございます。

長い間、苺が続きましたが、今は、苺とアメリカンチェリーをお砂糖で甘く煮たもの。

同じ色を合わせるのは、相性も良く、とっても好み。

焼き菓子でも同じく、苺のマフィンの隠し味にドライクランベリー、オレンジケーキの隠し味にはアプリコット、プルーンにはレーズンなどなど、食材の組み合わせを考える時、いつも同じ色や同じ産地など、仲間を合わせます。

 

苺はもう終わりかなと思ったら、先週、新潟の越後姫という品種が入ったので、お出しできた日がありました。

何があるかは、その日次第ですが、季節のブランマンジェご用意してお待ちしております。

(お持ち帰りもできますので、必要な方は、保冷バック、保冷剤お持ちいただけると、とっても助かります。)

 

6月カレンダー

平日  12:00〜19:00

土日祝 12:00〜18:00(週末の営業時間、5月から少し変更していますので、ご注意ください)

売り切れ次第終了

*4席の小さな店内の為、イートインご希望のお客様は、1〜2名さまでのご利用にご協力くださいませ。

*プリンは、昨年で終了いたしました。どうぞご了承くださいませ。

*テイクアウトの際は、マイバックご持参に、ご協力くださいませ。