西荻窪sunsetcookies・阿佐ヶ谷sunset cookies jasmineブログ。
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今の季節、沢山の種類のりんごが並んでいますよね。

まずは、甘酸っぱい紅玉で、定番メニューのりんごとキャラメルのマフィン、今週からはじめます。

2006年の西荻窪のオープン当初からのメニューですが、レシピを少しだけ変えてみました。

仕上げにクランブルをのせて、さくっとした食感もありつつ、中はりんごの水分とキャラメルでしっとりと。

ブルーベリーマフィンも、時々登場しますので、おやつに是非!