念のためのお知らせです。

4月26日（日）の西荻窪Sunset Cookiesは、休業いたしますので、どうぞお気をつけ下さい。

再開は、10月を予定しています。

また皆さまにお会いできる日を、楽しみにしております。

 

本日4/12（日）の西荻窪Sunset Cookiesは、臨時休業とさせていただきました。

せっかくお越しくださったお客さま、申し訳ございません。

本当は、こんな時だから、いつものお菓子ご用意したかったのですが、どうしても混み合う時間帯が心配でしたので、またいつもの日常が戻った時に、たっぷりご用意できればと思います。

 

そして、どなたか店先に、綺麗な赤い薔薇を置いて行ってくださいました。

去年もこの時季に、お庭から摘んでお持ちくださった、あのお客さまかな。

それとも・・・。

本当にありがとうございます！

とっても嬉しい。

 

なーんの心配もなく、お菓子沢山作って、皆さまをお待ちできる日が、一日も早く来ますように。

＊4/26も休業とさせていただきます。

 

西荻窪4月休業のお知らせは、4/4の記事を。

→sunsetcookies.jugem.jp/?eid=824

 

いつもSunset Cookiesへのご来店、ありがとうございます。

４月12日（日）、26日（日）にオープン予定していました、西荻窪の営業は、お休みとさせていただきます。

 

今の状況を踏まえ、なるべく混み合わないような工夫を考えたり、お待たせする時間をできるだけ少なくしたりなど、オープンできる安全な方法を、先週末からずっと考えていました。

 

西荻窪での販売は、ほぼ外ですし、ご近所のお客さまがほとんどですし、月２回のオープンを楽しみにしてくれる嬉しいお言葉も思い出したりして、どうにか良い方法でオープンできないものかとも思いましたが、やはり今の状況では、安心安全にはオープンできないと判断しました。

 

状況が少しでも良くなればと、期待も込めて、ぎりぎりまで様子を見ようとも思いましたが、なるべく早めにお知らせしたかったのと、まだしばらくはこの状況が続きそうと感じましたので、今お知らせさせていただきます。

 

とっても小さな規模で、ほのぼのとやっていますが、月２回ということもあり、やはり混み合う時間が、どうしてもでてきます。

いろいろな制限の中、オープンしても、私もお客さまも、いつも通り楽しめるわけもなく、それに、お客さまの年齢層もかなり幅広い為、やはり、ここでは今やるべきではないと判断しました。

 

5月〜9月は休業期間に入りますので、4月もお休みになってしまい、残念に思う方もいらっしゃるかもしれないけれど、困る方はいないよねと思った瞬間、最初は12日どうしようと考えていたのが、もう迷いもなく26日も休み決定です。

 

少しでも早く、安心して過ごせる日常に戻りますように。

楽しく、おいしい時間は、またすぐやってきますよー。

10月、また笑顔で皆さまとお会いできる日を、楽しみにお待ちしております。

うがい、手洗い、そして周りの方への配慮もお忘れなく！

 

＊西荻窪Sunset Cookies

本日も、Sunset Cookiesへのご来店、ありがとうございました。

なんとも季節外れの暖かさ。

蕾だったはずのご近所の桜も、見る見る満開に。

ちゃんと見ていないから、もう少しゆっくりで良いよーと焦る思いです。

ご近所のあの桜、この桜、眺めて歩くのが楽しみな一週間。

 

今日は、新しいご近所さんらしき方も、ちらほらお立ち寄りくださって。

もしかして、西荻にお引越しかな。

だとしたら、楽しい街ですよー。

小さなお店が沢山詰まった、とっても魅力のある街なので、どうぞ楽しんで下さいね。

 

それと、これから公園へ行くという方も、多かったですね。

善福寺公園はもちろん、すぐ近所のトトロの木や、どんぐり公園は眺めが気持ちよくて好きですし、物豆奇前の公園の桜も最高に綺麗ですよね。

どちらの公園へ行ったのかな。

桜を眺めながら、sunsetのお菓子もお供にしてくれていたら、なんとも嬉しいです。

絶好のお天気でしたし、外で食べるのは、何倍も美味しくなりますもんね。

 

今日はいつも以上に沢山焼いたので、お出かけ帰りの方も、無事にお買い上げいただけて、笑顔にホッとしました。

お休みに入るまで、残すところあと2回なので、次回も沢山ご用意しますね。

売り切れ次第終了ですが、なるべく長く開けていたいので！

 

次回の営業日は、4月12日（日）11am〜売り切れ次第終了です。

どうぞお立ち寄りくださいませ。

 

＊＊＊2020年4月の営業日＊＊＊

４月12日（日）・26日（日）

＊毎月第２・4日曜日open（5月〜９月休業）

杉並区西荻北3-27-11

11am〜売り切れ次第終了

 

＊西荻窪Sunset Cookies

本日も、Sunset Cookiesへのご来店、ありがとうございました。

しとしと雨の日曜日、急な寒さがこたえましたね。

そんなお天気の中、お越し下さったお客さま、ありがとうございます。

今日は、ご近所の方や、顔なじみの方が多かったかなと思います。

お顔が見られて、安心するのと、嬉しいのと。

 

今日は、定番のガトーショコラはお休み、訳ありガトーショコラが並びました。

というのも、私の計量ミスで、いつもよりも卵少なめだったのです。

作り直す時間もなく、今日のガトーショコラはお休みにしようと思ったのですが、食べてみたら、いつもよりもチョコレートが濃厚に感じられて、これはこれで美味しい。

卵が少ない分、いつもよりもふんわり感は少ないものの、自分だけで食べてしまうのは勿体ない美味しさ。

それなら、お裾分けする気持ちで、いつもよりも大きめにカットして、訳ありでお出しすることにしました。

 

訳ありでしたし、余ること前提にお出ししたのですが、すごい勢いで完売。

本来ロスにして、自分で食べるべきなのですが、お客さまの大らかなお気持ちに、本当に感謝です。

冷やして、一口サイズにカットして、少しずつつまむのが、美味しいですよーと、お伝えしたのですが、どうだったかな。

珈琲のお供にも、ぴったり。

 

次回は、きちんとしたものお出ししますので、今日楽しみにして下さってた方には、ごめんなさい。

でも、秘かに、訳ありサイズが気に入ってしまった、私。

いつかの為に、訳ありサイズ用のレシピ、考えよっ！

 

次回の営業日は、3月22日（日）11am〜売り切れ次第終了です。

この頃は、桜咲いてるのかな。

どうぞお立ち寄りくださいませ。

 

＊＊＊2020年3月・4月の営業日＊＊＊

3月8日（日）・22日（日）

４月12日（日）・26日（日）

＊毎月第２・4日曜日open（5月〜９月休業）

杉並区西荻北3-27-11

11am〜売り切れ次第終了

 

＊西荻窪Sunset Cookies

本日も、Sunset Cookiesへのご来店、ありがとうございました。

まだ２月であることを忘れさせてしまうような、春めいた陽気。

早いですけど、梅の花が綺麗ですね。

 

さて、寒い季節は、チョコレートが美味しい、食べたいという勝手な思いから、毎年２月は、チョコレート月間。

今回もチョコレート菓子やや多めでしたが、今日は予想外に暖かくて、あれれ・・・。

でも、チョコレート好きとしては、沢山作れて満足、皆さんのおやつにしていただけて嬉しいです。

またこれからも、チョコレート菓子のレシピ、もっと考えて、寒い季節のお楽しみができたらなと思っています。

 

早いもので、次回はもう３月。

５月〜９月のお休みに入るまで、今期もあと残すところ4回です。

沢山作ったつもりでしたが、今日は早めの完売ですみませんでした。

夕方近くまでオープンできていることが、ご用意するベストな数量と思っていますので、次回以降、もっと作りますね。

皆さんが、スキップする気持ちで、足を運んでいただけるお店であれてら、楽しく素敵だなーと。

次回は、さらに春らしくなっているのかな。

 

次回の営業日は、3月8日（日）11am〜売り切れ次第終了です。

どうぞお立ち寄りくださいませ。

 

＊＊＊2020年2月・3月の営業日＊＊＊

3月8日（日）・22日（日）

4月12日（日）・26日（日）

＊毎月第２・4日曜日open（５月〜９月は休業）

杉並区西荻北3-27-11

11am〜売り切れ次第終了

 

＊西荻窪Sunset Cookies

本日も、Sunset Cookiesへのご来店、ありがとうございました。

雲一つない冬の青空、そして、凍えるぐらい、強い北風でしたね。

今年は、暖冬ということもあり、急な寒さに、体がついていかないけれど、冬の冷たい空気は、体を強くしてくれると思っているので、今日のような寒さは、貴重かなと。

また週末、季節外れの暖かさになるみたいですしね。

しかし、今日は寒かった。

そんな中、本当にありがとうございます。

 

今月は、チョコレート月間、チョコレートを使ったお菓子、やや多めです。

今日のような寒い日に、熱い珈琲とチョコレート、美味しいですよね、きっと。

 

今日のメニューの一つ、チョコとフルーツのケーキ。

フルーツケーキ用の、ラム酒に漬けこんだ数種類のドライフルーツと、砕いたチョコレート、アクセントにくるみを加えて焼き上げた、パウンドケーキです。

ラム酒漬けのドライフルーツとチョコレートは、相性が良いので、たっぷり贅沢に使っています。

フルーツケーキよりもお酒は控えめなので、気軽に食べられますし、ちぎって少しずつ食べるのがおすすめ。

冬の寒い日のおやつに、ぴったりです。

次回も作りますので、是非。

阿佐ヶ谷でも、来週（2/11〜）販売します。

 

バレンタインというと、以前は、男性にお友達に、お世話になっている方へのプレゼントでしたが、ここ最近は、ちょっと贅沢なチョコを自分へのご褒美という方も多いのかな。

 

個人的に、チョコレートを使ったお菓子が大好きで、寒い冬の時季のチョコレートは、最高に美味しい。

自分が食べたい、作りたいという事から、バレンタインだからというわけではなく、毎年、2月はチョコレート月間にしています。

 

西荻窪の玄関先で販売している焼き菓子屋では、自分や家族のおやつ用だったり、ちょっと手土産だったり、バレンタイン意識することなく、今日、明日食べたいお菓子。

ですので、チョコレート菓子以外のものから、どんどん売れていく様子を見て、勝手にチョコレート月間にしている自分に、くすっと可笑しく、心の中で一人つっこみです。

行事、イベント関係なく、日常のお菓子屋にして下さっている、お客さまに心から感謝。

Sunset Cookiesらしくて良いなーと、毎年嬉しく思うのであります。

 

次回の営業日は、2月23日（日）11am〜売り切れ次第終了です。

次回も、チョコレート菓子やや多め。

クリームスコーンなど、定番商品も沢山焼きますので、どうぞお立ち寄りくださいませ。

 

＊＊＊2020年2月・3月の営業日＊＊＊

2月9日（日）・23日（日）

3月8日（日）・22日（日）

＊毎月第２・4日曜日open

杉並区西荻北3-27-11

11am〜売り切れ次第終了

 

＊西荻窪Sunset Cookies

本日も、Sunset Cookiesへのご来店、ありがとうございました。

今日は、寒かった。

そんな寒い中、お越しくださった皆さま、本当にありがとうございます。

でも、ようやく冬らしい、きりりとした冷たい空気に、どこかほっとしたり、心地よかったり。

寒すぎるのも辛いけど、冬は、冬らしくなくっちゃね。

その分、春が待ち遠しくなるから。

 

今日は、久しぶりに黒ごまのケーキが並びました。

オープン当初からのメニューなのに、滅多に登場しない黒ごまのケーキ。

季節のメニューなどを優先すると、ついついまた今度になってしまって。

とってもシンプルで地味ですが、小麦粉控えめに、アーモンドパウダーと黒ごまたっぷりなので、しっとりこくのあるケーキなのです。

寒い日のお茶タイムにぴったりなので、美味しく召し上げっていただけたら、嬉しいです。

また、時々作ります。

 

来月は、毎年、チョコレート月間。

チョコレートのお菓子大好きなので、作るのも食べるのも、楽しみ。

その他、スコーンなども、沢山焼きますからね！

 

次回の営業日は、2月9日（日）11am〜売り切れ次第終了です。

どうぞお立ち寄りくださいませ。

 

＊＊＊2020年2月・3月の営業日＊＊＊

2月9日（日）・23日（日）

3月8日（日）・22日（日）

＊毎月第２・4日曜日open

杉並区西荻北3-27-11

11am〜売り切れ次第終了

 

 

＊西荻窪Sunset Cookies

本日も、Sunset Cookiesへのご来店、ありがとうございました。

薄日が射す時間もあったり、お天気なんとかもってくれて、良かった。

でも、午後は少しずつ、空気が冷えていくのがわかるぐらい、寒くなっていきました。

今年は、暖かい日が多いので、冬らしいこういう日がなくっちゃね。

 

そして今日は、スコーン、マフィン、スイートポテトが、早めの時間に完売してしまい、お目当てだったお客さま、すみませんでした。

バランス良く作っているつもりなんですけどね、よみが甘くてごめんなさい。

ただ、その日によって、パウンドケーキがどんどんなくなっていったり、クッキーばかりが売れて行ったり、いつも早めになくなるスコーンが、最後まで残っていたりと、毎回違うので、不思議で面白いところでもあるのですが。

 

次回はどういう売れ方かわかりませんが、どちらにしても、冬のスコーンは、おすすめ！

なので、数量増やして、沢山作りますので、まずは一つ、買ってすぐに、ぱくっとしてみて下さい。

冬の乾燥している空気のおかげでか、Sunsetのスコーン、冬と夏とは別物ぐらい、美味しいんです。

買ってすぐのプレーンスコーンは、冷めていても、十分美味しいですよ。

 

次回の営業日は、1月26日（日）11am〜売り切れ次第終了です。

どうぞお立ち寄りくださいませ。

 

＊＊＊2020年1月・2月の営業日＊＊＊

1月12日（日）・26日（日）

2月9日（日）・23日（日）

＊毎月第２・4日曜日open

杉並区西荻北3-27-11

11am〜売り切れ次第終了。

 

＊西荻窪Sunset Cookies

本日も、Sunset Cookiesへのご来店、ありがとうございました。

クリスマス前の週末ともあって、楽しいご予定があった方も、多いのでは。

あいにくのお天気ですが、すっきり晴れた青空よりも、今日のような、雪でも降りそうな曇り空の方が、クリスマスらしい雰囲気を感じます。

こういうお天気こそ、お家の中の温かな様子が、目に浮かびますね。

 

そして今日は、西荻窪、年内最後の営業日。

今年も沢山の皆さまにお越しいただけて、お会いできて、嬉しく感謝いっぱいです。

次回は、もう年明けですが、皆さまがオープン日を楽しみにしていただけるように、私自身も楽しみつつ、細く長く続けていけたらと思っています。

もっと美味しいお菓子が作れますように、はい頑張ります！

 

12月22日、冬至。

冷たい雨が降る今晩、どうぞ暖かくしてお過ごし下さいね。

それでは、素敵なクリスマスを！

 

次回の営業日は、1月12日（日）11am〜売り切れ次第終了です。

どうぞお立ち寄りくださいませ。

 

＊＊＊2020年1月・2月の営業日＊＊＊

1月12日（日）・26日（日）

2月9日（日）・23日（日）

＊毎月第２・4日曜日open

杉並区西荻北3-27-11

11am〜売り切れ次第終了。