西荻窪sunsetcookies・阿佐ヶ谷sunset cookies jasmineブログ。
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3月カレンダー

春の陽気に慣れてしまったせいか、今日はなんだか冬に戻ったような肌寒さ。

でも、秋分の日も過ぎて、桜も咲き始めて、ようやく春ですね。

お散歩が楽しくなる季節がやってきました。

本日、テイクアウトのみの営業になりますが、お散歩ついでに、お買い物ついでに、どうぞお立ち寄りください。

 

今日と明日(西荻窪)、久しぶりにバターケーキご用意します。

とってもシンプルですが、ちょっと贅沢な美味しいバターと、とろっと濃厚なはちみつで、どこかバニラのような、カステラのような、やさしい風味のパウンドケーキ。

桜の木の下で、ぱくっとしたら、一段と美味しいだろうな。

 

マフィンは、苺とホワイトチョコがお休みで、りんごとキャラメルです。

他にも色々、ご用意していますので、どうぞお待ちしております。

 

12:00〜19:00

売り切れ次第終了

*プリンや店内用デザートは、昨年で一度終了いたしました。焼き菓子のみのご用意になりますので、ご了承下さいませ。

賄いおやつのマフィンサンド

真夜中の賄いおやつ。

マフィンが残ると、決まって生クリームをサンドして食べるのが、最高の楽しみ。

りんごとキャラメルのマフィンは、そのままが美味しい気がしますが、それ以外はだいたい相性良し。

ちなみに、写真はアップルシナモンマフィン、こちらも美味しい!

この美味しさをお客さまにもと思いつつも、ちょっと食べにくいかなと、お出ししてこなかったのですが、今の季節の苺とホワイトチョコのマフィンは、特におすすめなので、イートインご希望のお客さまには、最近お出ししています。

sunsetの賄いおやつ、いかがでしょうか。

(焼き立ては難しい場合もありますので、13時以降がおすすめです。)

 

お客さまのお庭の椿をいただきました。

お店に良く合う。

こういう温かなお裾分け、私もできる人になりたい。

 

先週末も沢山のお客さまにご来店いただきまして、ありがとうございました。

プリンがお目当ての方も多かったようで、せっかくお越しいただいたのに、大変申し訳ございません。

中には、遠くから足を運んで頂いた方も、いらっしゃいましたよね。

プリンは、昨年で終了しまして、今は焼き菓子のみとさせて頂いておりますので、どうぞご了承くださいませ。

焼き菓子以外のメニューをお出しする場合は、こちらのブログでお知らせいたします。

 

昨日の平日も、温かなお客さまばかり、本当に嬉しく、ありがとうございます。

お若いカップルも、すごく礼儀正しくて、私も見習いたいぐらい!

 

シンプルな派手さのないお菓子ですが、よろしければお立ち寄りくださいませ。

お待ちしています。

 

3月カレンダー

12:00〜19:00

10:00〜16:00(日・祝)

売り切れ次第終了

*4席の小さな店内の為、イートインご希望のお客様は、1〜2名さまでのご利用にご協力くださいませ。

*プリンや店内用デザートは、昨年で一度終了いたしました。焼き菓子のみのご用意になりますので、ご了承下さいませ。

西荻窪 Sunset Cookies 本日終了しました 次回のお知らせ

*西荻窪 Sunset Cookies

本日も、Sunset Cookiesへのご来店ありがとうございました。

桜が咲きそうな陽気の暖かな週末、お散歩日和の日曜日でした。

今日は、はじめましての方が多かったような、ありがとうございます!

そして、引っ越しする前に、または、なかなか会えなくなるお友達への手土産など、そっか、そういう季節でしたね。

西荻窪(東京)から出られる方、またいつでもお待ちしていますね。

または、西荻窪で新生活をスタートされる方、手作りおやつが恋しくなったら、是非お立ち寄りください。

生活の変化で、季節の移り変わりを感じる、そんな時も、何も変わらずあり続ける、お店であれたらと思います。

 

さて、次回は3月も後半。

そろそろ桜?まだちょっと早いかな。

今年は、桜の開花も早いと言われていますが、焦らずゆっくり咲いてくれると、長く楽しめて嬉しいですけどね。

近所でお気に入りの桜スポットは、喫茶店「物豆奇」の前の公園かな。

つい回り道してしまうほど、小さな公園の数本の大きな桜、本当に綺麗で。

桜並木ももちろん素敵ですが、通りに一本佇む見上げる大きな桜も、つい見とれてしまう。

少しずつ暖かくなって、近所を歩くだけでも、十分楽しめる季節がやってきましたね。

 

次回の営業日は、3月24日(日)11am〜売り切れ次第終了です。

どうぞお立ち寄り下さいませ。


***2019年3月・4月の営業日***

3月10日(日)・24日(日)

4月14日(日)・28日(日)

*毎月第2・4日曜日オープン(5月〜9月は休業)

杉並区西荻北3-27-11

11am〜売り切れ次第終了

メニューのお知らせ

今日も暖かそうですね。

窓際のミモザも、ほぼ満開になっています。

 

先週に引き続き、本日も苺のクラフティご用意いたします。

他のお菓子のオーブンの都合により、15時〜の販売になります。

尚、本日テイクアウトのみの営業になりますので、お気をつけ下さい。

明日は、西荻窪オープン日の為、阿佐ヶ谷はお休みです。

 

今日は、最高のお出かけ日和ですね。

お出かけ帰りやお買い物途中、または阿佐ヶ谷散策のひとつに、どうぞお立ち寄り下さいませ。

お菓子も沢山ご用意して、お待ちしております!

3月カレンダー

12:00〜19:00

10:00〜16:00(日・祝)

売り切れ次第終了

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2日(土)・3日(日)、久しぶりに苺のクラフティご用意します。(お持ち帰り用)

小ぶりなサイズですが、生クリームたっぷりなので、とっても濃厚です。

なので取り分けて、他のお菓子やデザートと合わせて、おやつプレートみたいにしても良いですね。

温めても、冷やしても、美味しいですよ。

他のお菓子のオーブンの都合もあり、焼き上がりが少し遅めになります。

2日(土)15時〜

3日(日)13時〜

*クラフティは、お持ち帰り限定とさせていただきます。

ひなまつりのデザートにいかがでしょうか。

3月カレンダー

12:00〜19:00

10:00〜16:00(日・祝)

売り切れ次第終了

*4席の小さな店内の為、イートインご希望のお客様は、1〜2名さまでのご利用にご協力くださいませ。

*プリンや店内用デザートは、昨年で一度終了いたしました。焼き菓子のみのご用意になりますので、ご了承下さいませ。

jasmine 3周年 ポストカード

これまで撮りためてきた、jasmineの日常の風景をポストカードにしてみました。

ポストカードにする予定はなかったので、何度も撮り直すこともなく、その時にたまたま撮れた、思い出の一枚です。

季節によって、時間帯によって、日の入り方も様々、もう少しこういう風に撮れたら良かったのかなとか、後からいろいろ・・・。

でも、かえって自然体がjasmineらしく良しとします。

手紙はもちろん、お家に飾ったり、ホワイトデーのお返しのお菓子に添えるのも素敵ですね。

 

私は早速、この2枚で、友人に手紙の返事を。

手前は、冬の朝の窓辺。

カウンターになる前の、懐かしのこの感じは、今でも好きな風景。

冬の早朝の光と空気は、きりっと清々しく、おすすめの時間です。

いつか、温かいスープとパンで、皆さんをモーニングにお招きしたい!

 

後ろは、初夏にはじまる、爽やかな酸味と香りの、ルバーブのケーキ。

毎年、長野から無農薬のルバーブを送っていただいています。

ポストカードと同じお菓子を、手土産にするのもおしゃれですね。

ちなみに、ブラウニーのカードもありますよ。

 

10種類のポストカードをご用意しましたので、その方の雰囲気や好みをイメージして選ぶのも楽しいです。

他にもいくつかちらっと、ご紹介。

昨年で終了したデザートから。

 

昨年、沢山のお客さまに食べていただいた、カスタードプリン。

夜、撮影したので、紙に写すとどこか絵のようで、これまた素敵。

こんなポスターあったら欲しいな。

 

夏の終わり、秋のはじまりのマスカットのゼリー。

わかりずらいですが、写真とカードは、同じ場所。

色が綺麗で、涼しげなので、暑中お見舞いにいかがでしょう。

 

手描きのフランス語がさりげなく描かれた、ポラロイド風のデザイン。

種類によって、写真のタイトルだったり、撮影した日付だったり、両方だったり、色々です。

些細なところですが、こだわりのポストカードに仕上がりました。

ちょうど良いタイミングで、とっても可愛く素敵な3周年記念ができて、有り難く、嬉しい!

*店頭が大変狭く、どこに置こう、どこに飾ろうと、いまだ定まっていないのですが、ご覧になりたい方は、是非お声がけ下さい。

阿佐ヶ谷 jasmine 3周年

早いもので、sunset cookies jasmineは、3年前の2月6日にオープンしました。

今月で3周年です。

いつもお越しくださるお客さま、遠方から足を運んでいただいたお客さま、ありがとうございます!

オープンに向けて、目立った宣伝は、特にしないスタイルで、今も続けてきています。

唯一のお知らせや宣伝は、このブログぐらいかな。

お店の看板も控えめなので、気づかれないぐらい(笑)

知ってもらえるまで、時間はかかるけれど、美味しい、ここ好きと思って下さったお客さまが、身近な方におすすめして頂く、そういう穏やかな、ゆるりとした流れで、少しずつ知ってもらえた方が、長く続けていけると思ったからです。

 

これは、西荻窪をオープンしながら気づいたこと。

はじめは、少ないお客さまで、そしてお菓子の数も、今よりもずっと少なく控えめ。

今日は来るかな、来ないかなと、毎回ドキドキ。

それでも、12年続けてこれているのは、西荻窪のお客さまが、周りの方々に、沢山広めてくれたから。

そして、通って下さっているから。

作っている私が、どうぞ来て来てというよりも、食べてくれた人の言葉の方のが強いと思うのです。

だから私も、期待に応えたいという気持ちで、手間をかけ、もっと美味しくねという思いで。

 

西荻窪のこれまでを活かしながら、阿佐ヶ谷では、この不思議な場所にある(駐車場の真ん中)、ここの空間でしかできないことを、楽しく素敵にかたちにできたら良いかなと思っています。

色々妄想、思いつきも含めたら、やりたいこと、作りたいメニュー、お店の内装などなど、沢山あるのですが、とにかく日々、今日明日、そして西荻窪の通常の仕込みで、時間に追われっぱなし。

マイペースになりそうですが、皆さんに喜んでいただける、長く愛されるお店を、時間をかけて少しずつ作っていこうと思います。

sunset cookies jasmineが、いつか阿佐ヶ谷の、当たり前の風景になれますように!

 

あと一つだけ!

店名sunset cookies jasmineは、サンセットクッキージャスミンです。

なかなか、直接フルネームで呼ばれることもないので、訂正するタイミングもなく・・・。

クッキーズではなく、クッキーです(笑)*西荻窪も同様

よろしくお願いします!

 

3周年記念というわけではないのですが、たまたまちょうどこの時期に仕上がりましたので、詳細は次の記事に載せますね。

 

3月カレンダー

12:00〜19:00

10:00〜16:00(日・祝)

売り切れ次第終了

*4席の小さな店内の為、イートインご希望のお客様は、1〜2名さまでのご利用にご協力くださいませ。

*プリンや店内用デザートは、昨年で一度終了いたしました。焼き菓子のみのご用意になりますので、ご了承下さいませ。

3月・4月のスケジュール

暖かな2月の終わり。

今年は、桜が早そうと言われているのも、なんだか納得。

でも、もう一度ぐらい寒さがやってくるのかな。

そんなに早く咲かなくても良いよ、と個人的には思ってしまいますが・・・。

 

窓際のミモザも少しずつ咲き始めて、来週あたり満開になるのかな。

お天気が良いとミモザの黄色が、店内を眩しいぐらい明るくしてくれます。

通りかかりにでも、外のミモザどうぞ眺めていって下さい。

 

3月カレンダー

4月カレンダー

12:00〜19:00

10:00〜16:00(日・祝)

売り切れ次第終了

*4席の小さな店内の為、イートインご希望のお客様は、1〜2名さまでのご利用にご協力くださいませ。

*プリンや店内用デザートは、昨年で一度終了いたしました。焼き菓子のみのご用意になりますので、ご了承下さいませ。

 

お客さまが帰られた後の、ある日の店内。

テーブル席2名さま、カウンター席2名さま。

私が片づけやすいように、隅に綺麗に寄せてくれるお心遣いに、本当に心温まります。

この日だけではないので、お客さまに助けられてるなと、日々感謝です。

皆さん、いつもありがとうございます。

私も、もっとスムーズな作業と、スマートな接客が出来るようにします!

西荻窪 Sunset Cookies 本日終了しました 次回のお知らせ

*西荻窪 Sunset Cookies

本日も、Sunset Cookiesへのご来店ありがとうございました。

朝から爽やかな青空、小春日和の2月最後の日曜日。

お出かけ日和、お散歩日和、洗濯日和でもありましたね。

 

さて、毎年2月は、チョコレート月間。

もちろん本日も、チョコレートのお菓子多めです。

寒い冬のチョコレートは、やっぱり美味しいですよね。

チョコバナナスコーンに、マーブルチョコレート、チョコとヘーゼルナッツのクッキーや、ホワイトチョコとクランベリーのクッキー、そして定番のガトーショコラも。

チョコレート好きの私にとっては、密かなお楽しみ月間!

 

そして、今日のSunset Cookiesも、穏やかな風景に癒されました。

暖かかったからか、ワンちゃんのお散歩途中の方が多かったかな。

あと、お父さんと一緒に来る小さな子、なんとも可愛く微笑ましい。

お客さまが、お菓子を楽しく選んでいる様子は、私へのご褒美でもあります。

毎回、この風景が楽しみなんです!

 

次回の営業日は、3月10日(日)11am〜売り切れ次第終了です。

どうぞお立ち寄り下さいませ。


***2019年3月・4月の営業日***

3月10日(日)・24日(日)

4月14日(日)・28日(日)

*毎月第2・4日曜日オープン(5月〜9月は休業)

杉並区西荻北3-27-11

11am〜売り切れ次第終了

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冬らしく、寒い日が続いています。

体調崩されていませんか。

年明けから漬け始めたレモンシロップ、ようやく出来上がりました。

お店の中が寒いせいか、なかなかお砂糖が溶けきらず、その分、ゆっくり美味しく熟成された気がします。

ビタミンたっぷり、ホットレモネード!

無農薬レモンなので、皮ごといただけます。

美味しく、風邪予防にも!

 

それともう一つ、季節的にもホットチョコレートもご用意しています。

焼き菓子にも使っている、フランスのチョコレートでお作りするので、美味しいですよ。

甘くてお腹もちょと満たされるので、寒い冬の夕暮れ、家に変える前の隙間の時間に、ほっとできたらとイメージしました。

 

おやつを買いにお越し下さった時に、お買い物途中に、お仕事帰りに、どうぞ寄り道していって下さい。

 

そして、今週は、苺とホワイトチョコのマフィンご用意します。

今のところ、12日(火)、13(水)、14(木)予定。

バターとお砂糖でソテーした苺と、ラム酒漬けのクランベリー、それとホワイトチョコのマフィン。

よろしければ、こちらもどうぞ。

 

今週は、チョコレートのお菓子、やや多めにご用意します。

西荻窪と阿佐ヶ谷の通常メニューの仕込みだけで精一杯で、気の利いたギフトはご用意できませんでしたが、普段のおやつにしていただけるものは、沢山ご用意しました。

今週も寒くなりそうなので、どうぞ暖かくしてお出かけ下さいませ。

お待ちしています!

2月カレンダー

12:00〜19:00

10:00〜16:00(日・祝)

売り切れ次第終了

*4席の小さな店内の為、イートインご希望のお客様は、1〜2名さまでのご利用にご協力くださいませ。

*プリンや店内用デザートは、昨年で一度終了いたしました。焼き菓子のみのご用意になりますので、ご了承下さいませ。